Aceite de oliva: escaso movimiento en un mercado sin mejora
Las cotizaciones que se han registrado previas al estado de alarma siguen siendo bajas, según datos del Observatorio de Precios y Mercados
La semana previa a que se decretase el estado de alarma en España, del 9 al 13 de marzo, ha transcurrido en el mercado oleícola con escasos movimientos y precios en origen que continúan similares a los de semanas anteriores, según ha detallado el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
En definitiva, y aunque esto demuestre cierta estabilidad, «las cotizaciones continúan siendo bajas» y no ven reflejados aún los efectos de las licitaciones de almacenamiento privado que ha impulsado Europa.
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se ha vendido a un precio medio de 2.182,26 €/tn, frente a los 2.184,68 €/tn de la pasada semana, mientras que el virgen lo ha hecho a 1.881,17 €/tn y el lampante a 1.757,60 €/tn.
Cantidades comercializadas
Respecto a las cantidades comercializadas, se han vendido únicamente 72,70 toneladas de aceite de oliva virgen extra, cuando la pasada semana la cifra fue de 851 toneladas; 571 toneladas de aceite de oliva virgen, que han incrementado desde las 200 toneladas registradas anteriormente; y 625 tn de lampante, frente a las 337,50 toneladas de la primera semana de marzo.
A nivel provincial, durante la semana 11 de 2020 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Jaén y Sevilla.
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