Las cooperativas avisan: «El aceite de oliva de esta campaña no alcanzará para cubrir la demanda»
El «bajísimo» stock de enlace y las malas previsiones de Italia tensarán el mercado, poniendo en duda la disponibilidad para un abastecimiento normal
Primeras dudas en torno a la comercialización en la campaña oleícola 2024/25. A pocas semanas de que se generalice la recolección y empiece a entrar aceite nuevo en el mercado, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado los datos finales del balance de campaña 2023/24, y la previsión de disponibilidad de producto para la campaña que, oficialmente, se inició el 1 de octubre.
Desde Cooperativas Agro-alimentarias destacan el «bajísimo» nivel de stock de inicio de campaña del que se parte, apenas 186.304 toneladas, según los datos ofrecidos por la AICA. La media de stock de enlace de las últimas cinco campañas es de 474.459 toneladas, casi 300.000 toneladas por encima de las existencias finales de la campaña 2023/24.
«Este dato va a condicionar la disponibilidad de aceite durante la próxima campaña», avisan las cooperativas. Si se toma como dato las importaciones de 242.000 toneladas similar al pasado y el aforo de producción de 1.289.000 toneladas publicadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la disponibilidad de aceite queda establecida en 1.716.186 toneladas, lo que supone 275.000 toneladas menos que la media de las últimas 5 campañas.
La baja cosecha de Italia
Las bajas previsiones de cosecha en Italia, principal comprador de aceite español, y la esperada recuperación del mercado y del consumo, hacen que las salidas previstas, consecuencia del estímulo del mercado interior y de la exportación, alcancen las 1.460.000 toneladas, todavía por debajo de la media de las campañas previas a los dos años de caída de producción.
De esta forma, desde Cooperativas Agro-alimentarias de España califican esta campaña como «de recuperación» en la que continuará la alta demanda de aceite frente a una disponibilidad que no alcanza para atender el mercado a los niveles normales, y que se reflejará de nuevo, en un nivel bajo de existencias finales de campaña que el MAPA establece en 256.000 toneladas.
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