La Denominación de Origen Protegida Estepa amplía el territorio amparado con casi 3.000 hectáreas más
Suma 28.000 nuevas hectáreas y su marco geográfico abarca ya más de 50.000 hectáreas y ocho millones de olivos
La Denominación de Origen Protegida Estepa ha ampliado su territorio con la incorporación de un término municipal de gran cultura olivarera como Martín de la Jara (Sevilla) y de diversas extensiones de olivar ubicadas en las localidades históricas como Osuna y Écija.
El nuevo marco geográfico de la Denominación de Origen Protegida Estepa se ha hecho oficial gracias al reconocimiento de la Unión Europea, lo que supone además la reforma del pliego de condiciones de la DOP Estepa tras varios años de estudio y un proceso de acreditación de la vinculación histórica del nuevo olivar amparado.
La DOP Estepa suma de esta forma 28.000 nuevas hectáreas y su marco geográfico abarca ya más de 50.000 hectáreas y 8 millones de olivos de las variedades hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual y lechín, detallan desde la propia DOP en un comunicado.
Controles de calidad
«Este nuevo escenario consolida a la DOP como una de las entidades de referencia a nivel mundial en la certificación de aceite de oliva virgen extra de excelente calidad, y permite dar respuesta a un mercado mundial cada vez más exigente. Los nuevos olivares adheridos al territorio de la DOP Estepa serán sometidos a los mismos rigurosos controles de calidad que la entidad, la más exigente del mundo en la certificación de un aceite de oliva virgen extra», afirma el consejo regulador.
Según se detalla en el comunicado, «con esta nueva integración, la Denominación de Origen Protegida Estepa seguirá liderando un modelo de excelencia y de producción sostenible, que ya ha sido avalado y reconocido por la normativa europea en múltiples ocasiones».
De esta manera, «la DOP refuerza de nuevo su apoyo constante a sus olivicultores y su apuesta por estar siempre al tanto de unas prácticas agronómicas que cada día van avanzando de forma más acelerada», afirma el secretario de la entidad, Moisés Caballero.
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