El aceite de oliva virgen extra aumenta sus ventas un 34% en la campaña 2024-25
Las empresas de Anierac pusieron en el mercado 300 millones de litros de aceite durante la campaña que acaba de finalizar
La campaña oleícola 2024/2025 sigue dando cifras reseñables. Anierac (Asociación nacional de Industriales, Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles) ha dado a conocer su balance de aceite comercializado en la campaña que acaba de finalizar. En concreto, las empresas de Anierac han alcanzado los 300 millones de litros.
Por encima del resto de productos destaca el aceite de oliva virgen extra, el más solicitado con un volumen de 142,65 millones de litros, lo que representa un aumento del 48% respecto a la campaña anterior.
Las categorías ‘suave’, ‘virgen’ e ‘intenso’ también han tenido un comportamiento positivo con incrementos del 26%, 25% y 17% respectivamente. En concreto, del ‘suave’ salieron 91,61 millones de litros, mientras del ‘virgen’ fueron 33,30 litros y del ‘intenso’ 32,30 millones de litros.

Por el contrario, el aceite de orujo sufre un descenso importante tras varias campañas de subida, auspiciado, sobre todo, por convertirse en la alternativa al aceite de oliva virgen extra debido a la exponencial subida de precio de éste. En concreto, el aceite de orujo ha reducido su distribución un 25%, alcanzando los 20,93 millones de litros.
Respecto a otros aceites vegetales, que también se contemplan en las estadísticas de Anierac, el aceite de girasol incrementaba su volumen en un 3,44% alcanzando los 350 millones de litros, mientras que el aceite de colza subió más del 12%, posicionándose en los 3,77 millones de litros.
Sin embargo, los aceites de semillas y de soja vieron caídas del 19% y 15%, respectivamente, aunque su penetración en el mercado español no es reseñable.
Datos anuales
Al cierre del tercer trimestre de 2025, coincidiendo con el final de la campaña, las empresas de Anierac reportaron la salida de 183,28 millones de litros de aceites envasados, donde el aceite de oliva representó 77,92 millones de litros distribuidos en diferentes categorías: ‘virgen extra’ con más de 37 millones de litros, ‘suave’ con 23 millones, ‘virgen’ con 8,57 millones y ‘intenso’ con 8,35 millones.
En concreto, desde el inicio del año hasta el final del tercer trimestre, el ‘virgen extra’ experimentó un aumento cercano al 50%, seguido del ‘suave’ con un 32%, el ‘virgen’ con un 24,17% y el ‘intenso’ con un 21%. El aceite de orujo, por su parte, disminuyó un 28% en el mismo periodo comparativo.

Exportaciones
En cuanto a las exportaciones, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, las ventas al exterior de aceite de oliva virgen de Andalucía se han incrementado un 53% en volumen y se han reducido un 4% en valor respecto a la campaña anterior.
Se han alcanzado 315.315 toneladas con destino UE, mientras fuera de la Unión Europea se cifra en 173.945 toneladas. Respecto al valor acumulado, desde octubre a agosto se superaron los 1,47 millones de euros en las exportaciones a la Unión Europea, mientras las extracomunitarias han alcanzado un valor de 1,06 millones de euros.
Por otra parte, la tendencia mensual durante la campaña que acaba de finalizar es diferente a la de años anteriores, con el virgen representando el 65% del volumen y el 84% del valor de las exportaciones.
Las exportaciones de otros tipos de aceites de oliva, se han incrementado un 31% en volumen y se han reducido un 20% en valor, respecto a la campaña precedente. Por último, siguiendo la tendencia del mercado nacional, las exportaciones de aceite de orujo se han reducido un 7% en volumen y un 27% en valor, respecto a la campaña precedente en los meses que transcurrieron desde