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Una explotación agrícola / Valerio Merino
Agricultura

El precio en origen del aceite de oliva en Andalucía, casi un 50% por debajo de lo que se paga en Italia

España registra las cotizaciones en origen más bajas de todos los países productores de la Unión Europea, según un informe de la Comisión

15/12/2025 Actualizado a las 13:23

Los precios que los agricultores reciben por el aceite de oliva en España son los más bajos si se tiene en cuenta al resto de los países olivareros de la Unión Europea. Así se desprende de un informe de la Comisión Europea, con fecha del 1 de diciembre, en el que se especifica que los agricultores españoles, y por ende andaluces, reciben, de media, 425 euros por 100 kilos. En Italia, el precio en origen alcanza los 912,5 euros por 100 kilos, mientras en Grecia el virgen extra cotiza a unos 442,6 euros por 100 kilos de media.

En Andalucía, según fuentes de Oleoestepa, el virgen extra cotiza a 455 euros los 100 kilos, ligeramente por encima de la media española registrada por la Comisión Europea, pero muy por debajo del precio que el aceite alcanza en Italia, un 49,86% menos del precio que reciben los agricultores italianos.

Según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta, el aceite de oliva virgen extra ha operado a un precio medio de 4,81 euros/kg, mientras el virgen lo ha hecho a 3,73 euros/kg y el lampante lo ha hecho a 3,10 euros/kg.

Un 42% por debajo que el año pasado

Por otro lado, el precio del aceite de oliva virgen extra en España ha bajado, de hecho, un 42% respecto al año pasado, mientras en Italia se mantiene prácticamente igual (con un 1% de variación), y en Grecia ha bajado un 35%.

De otra parte, en la categoría de aceite virgen, el precio más elevado se ha dado en Italia, con 406 euros los 100 kilos, mientras en España se sitúa en 364 euros/ 100 kilos, seguido de Grecia, con 350 euros/100 kilos.
En cuanto al lampante, la media registrada en España ha sido de 258,6 euros/100 kilos (un 45% respecto al último trimestre de 2024), mientras que en Italia se situó en 340 euros (un 47% menos) y en Grecia en 257,9 euros ( un 49% menos que el año anterior).

Respecto a la cosecha total comunitaria, la Comisión Europea da por hecho un descenso del 3% de la producción en España, mientras en Portugal la bajada alcanza el 15% y en Grecia el 13%. En cambio en Italia, subirá la producción de aceite de oliva un 21%.

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Aceite de oliva / Citoliva

Las exportaciones

En cuanto a las exportaciones, los datos del último informe oleícola Comisión Europea reflejan que los estados miembros exportaron a terceros países un total de 746.604 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2024/25, lo que supone un 22,7% más respecto a la campaña anterior.

El primer destino es Estados Unidos, con un 34%del total (259.301 toneladas, un 13% más que en la campaña pasada), seguido de Brasil (un 9,85% del total), y Reino Unido (un 8,32% del aceite de oliva exportado).
Australia, que ha alcanzado las 36.081 toneladas, un 37% más que el año anterior; Canadá (con 35.350 toneladas, un 65% más); China (un 52,2% más que en la campaña anterior, con 30.690 toneladas), y Japón, son otros de los principales destinos del aceite de oliva europeo y, además, los que más han crecido.

En lo referente a las a las importaciones, la Unión Europea importó 180.155 toneladas de terceros países en el periodo que va entre octubre de 2024 y septiembre de 2025, casi un 12% menos que en la campaña anterior. Túnez, con un 79%, es el principal país de origen del aceite de oliva que entra en territorio comunitario, seguido de Turquía, Argentina y Egipto.

Marruecos, por su parte, solo supuso un 1,40% del aceite de terceros países que entró en la UE durante el año 2024 debido, sobre todo, a la mala cosecha que tuvo el país africano en la campaña pasada por una grave sequía que mermó su disponibilidad oleícola. No obstante, todo indica que esta aportación subirá durante la campaña 2025.

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