‘Minuto a minuto’ del olivar andaluz: ¿cuál ha sido el efecto de las ‘primeras’ lluvias del otoño?
En Málaga, la campaña del verdeo está finalizando en la comarca norte con precios «aceptables» en las parcelas de riego, según la Junta de Andalucía
Avanza la campaña del verdeo de la aceituna de mesa, que se encuentra ya prácticamente finalizada en la provincia de Sevilla. En Córdoba, por su parte, continúa la recolección de aceituna de mesa de la variedad Hojiblanca. Así lo detalla la Junta de Andalucía en un informe en el que analiza el estado del olivar en las diferentes provincias.
En Málaga, la campaña del verdeo está finalizando en la comarca norte con precios «aceptables» en las parcelas de riego. Además, como detalla la Junta de Andalucía, los secanos no se han podido verdear por poco calibre, al tratarse de aceitunas menudas.
En cuanto a la aceituna de almazara, hay que destacar que en Córdoba la aceituna está virando el color del amarillo al rojo, y en algunos casos está ya negra.
Maduración del fruto
Al respecto, desde la Junta de Andalucía recuerdan que «la falta de precipitaciones y las altas temperaturas del verano han adelantado la maduración del fruto en dos semanas respecto a la campaña anterior. Ha comenzado la campaña del molino con aceituna en verde, sobre todo la recolección mecanizada de olivares en seto de la variedad Arbequina en las comarcas de La Campiña Baja, Las Colonias y La Campiña Alta. Los rendimientos grasos están por encima de los obtenidos en la campaña anterior que fueron especialmente bajos».
En Granada, hay comarcas en las que ya ha comenzado la recolección, como en la costa y algunas zonas como Iznalloz y Alhama. En las comarcas de Guadix, Baza y Huéscar el cultivo se encuentra en fase de envero amarilleo con cierto adelanto y parcelas con aceitunas arrugadas. No obstante, hay zonas como Las Alpujarras y El Valle del Lecrín con aceitunas en envero amarilleo y envero manchas rojas.
Por otro lado, la Junta de Andalucía detalla que en Jaén las lluvias de esta semana le han venido muy bien al olivar en la provincia sobre todo en las comarcas de La Loma y de la Campiña Norte aunque en todas las zonas ha llovido. No se han podido realizar trabajos en campo aunque en algunas zonas se han podido realizar trabajos preparatorios sobre el terreno para la recolección. Se han dado tratamientos con fungicidas y de abono foliar. Hay zonas en las que iba a comenzar la recolección pero las lluvias la han paralizado.
Evolución de la oliva en Málaga y Sevilla
En la provincia de Málaga se están cosechando las primeras aceitunas para molino recogidas en verde. En la comarca Centro y Norte se observa mucha aceituna seca, en el hueso. Los olivos están tirando la aceituna más dañada. Se han puesto negras y la hoja también se encuentra arrugada. Con las lluvias de esta semana se podrán recuperar algo, sobre todo las zonas más tardías. La campaña lleva un adelanto de unos 10-15 días.
Por último, en Sevilla las almazaras están empezando a recoger la aceituna de molino, aunque en las parcelas ya recolectadas se ha iniciado la poda y se están aplicando tratamientos fungicidas a base de cobre para prevenir el repilo.
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