El mercado oleícola andaluz afronta agosto con precios al alza y pocas operaciones
El aceite de oliva virgen extra se ha vendido en los últimos días de julio a 3.726,67 €/kg, el aceite de oliva virgen a 3.650 €/kg, y el lampante a 3.450 €/kg
Los precios en origen del aceite de oliva virgen y virgen extra han vuelto a experimentar subidas en la semana treinta (del 25 al 31 de julio) de 2022. En el caso del lampante, el precio se ha mantenido estable respecto a la semana anterior.
Además, según ha explicado el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe de la campaña oleícola, el mercado registró escasa actividad.
A nivel provincial, durante la semana 30 de 2022 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Granada y Jaén.
Los precios, al detalle
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se ha vendido en la semana treinta a 3.726,67 €/kg, el aceite de oliva virgen a 3.650 €/kg, y el lampante a 3.450 €/kg. Estos precios contrastan con los de la semana anterior (semana veintinueve), cuando los precios se situaron a 3.671,49€/kg en el caso del virgen extra, a 3.610,01 €/kg el virgen, y a 3.452,38 €/kg el aceite lampante.
Las cantidades comercializadas en la semana 30 han sido: 225 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 200 toneladas de aceite de oliva y 24 toneladas de aceite lampante. El descenso más destacado lo ha registrado el aceite de oliva virgen extra, ya que hace una semana se vendieron 2.282 toneladas del mismo.
Cabe recordar que, a escasas semanas de que comience la nueva campaña oficialmente, se prevé que el enlace que quede sea corto, y esto puede contribuir a que, la también corta cosecha que se dará, no cubra la demanda oleícola, algo que preocupa al sector.
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