El mercado oleícola se reactiva con cautela en Andalucía: suben las ventas y los precios
A nivel nacional, se ha mantenido una tendencia ligeramente descendente en las cotizaciones de todas las variedades (virgen extra, virgen y lampante)
Buena semana para el sector oleícola. Según detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe sobre el mercado del aceite de oliva (correspondiente a la semana 24 de 2022), los precios y las ventas de aceite de oliva han aumentado en la última semana.
«Se ha registrado algo más de actividad que en la semana anterior. Los precios del virgen y el lampante han crecido, y el del virgen extra ha descendido, todos ellos ligeramente. En cuanto a las cantidades comercializadas, estas superaron a las de la semana pasada (se han vendido 2.914,60 toneladas de aceite frente a las 1.555 toneladas que se comercializaron en la semana anterior).
Operaciones y precios
A nivel provincial, durante la semana 24 de 2022 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Granada, Jaén y Sevilla. Los precios medios registrados estuvieron entre 3,313 y 3,536 €/kg en virgen extra, en 3,233 €/kg en virgen, y entre 3,191 y 3,225 €/kg en lampante.
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se ha vendido en la semana 24 a 3,346 €/kg, el aceite de oliva virgen a 3.233 €/kg, y el lampante a 3.208 €/kg. Estos precios contrastan con los de la semana anterior, cuando los precios se situaron a 3.384 €/kg en el caso del virgen extra, a los 3,182€/kg el virgen, y a 3.128 €/kg para el aceite lampante.
Registros a nivel nacional
Sin embargo, estos buenos registros no se han generalizado en todo el territorio nacional. El último informe de coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación señala que durante la semana 24 (del 13 al 19 de junio) de 2022, «en España se ha mantenido una tendencia ligeramente descendente en las cotizaciones de todas las variedades (virgen extra, virgen y lampante)».
Así, a nivel nacional, el aceite de oliva virgen extra se ha vendido a 3.348 €/kg, el virgen extra a 3.234 €/kg y el lampante a 3.172 €/kg.
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