El virgen extra se sigue vendiendo en origen en Andalucía por encima de los 4 €/kg
El Observatorio de Precios de la Junta destaca, eso sí, que se están realizando pocas operaciones oleícolas
Los precios en origen del aceite de oliva han variado poco en la semana 37 (del 12 al 18 de septiembre) de 2022. Según detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe, ha subido el precio del virgen extra (que ha superado los 4,00 euros por kg), ha bajado en el caso del virgen y se han mantenido estables los del lampante.
De esta forma se generaliza en Andalucía la tendencia alcista del AOVE, ya que desde hace varias semanas algunas provincias han comenzado a superar en sus operaciones la barrera de los 4,00 €/kg para esta categoría.
Escasa actividad en el mercado
Las operaciones que realizan las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados continúan siendo pequeñas, mostrando la escasa actividad del mercado en origen.
A nivel provincial, durante la semana 37 de 2022 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Granada, Jaén, y Sevilla.
Precios detallados
En concreto, los precios medios registrados estuvieron entre 3,992y 4,050 €/kg para virgen extra, en 3,850 €/kg para virgen, y en 3,810 €/kg para lampante. Estos precios contrastan con los de la semana anterior (semana treinta y seis), cuando los precios se situaron entre 3,953 y 4,250 €/kg para virgen extra, en 3,880 €/kg para virgen, y en 3,817 €/kg para lampante.
Las cantidades comercializadas en la semana 37 han sido: 362 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 225 toneladas de aceite de oliva y 25 toneladas de aceite lampante. El descenso más destacado lo ha registrado el aceite de oliva virgen extra, ya que hace una semana se vendieron 1.120 toneladas del mismo.
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