Los precios en origen del aceite de oliva siguen al alza, aunque las operaciones se mantienen estables
El aceite de oliva virgen extra se ha vendido a 3,509 €/kg, el aceite de oliva virgen a 3.450 €/kg, y el lampante a 3.394 €/kg
Los precios en origen del aceite de oliva han subido en sus tres categorías en la semana veintisiete (del 4 al 10 de julio) de 2022. Las operaciones, por su parte, han sido similares a las de la semana anterior, según detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe de la campaña oleícola.
A nivel provincial, durante la semana 27 de 2022, las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Granada, Jaén, Málaga y Sevilla. Los precios medios registrados oscilaron entre 3,486 y 3,604 €/kg en virgen extra, en 3,450 €/kg en virgen, y entre 3,380 y 3,396 €/kg en lampante.
Precios y operaciones
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se ha vendido en la semana veintisiete a 3,509 €/kg, el aceite de oliva virgen a 3.450 €/kg, y el lampante a 3.394 €/kg. Estos precios contrastan con los de la semana anterior (semana veintiseis), cuando los precios se situaron 3.442 €/kg en el caso del virgen extra, 3.333 €/kg el virgen, y 3.294€/kg el aceite lampante. Con estas cifras se constata una semana más el escaso diferencial de precios entre las distintas categorías.
Las cantidades comercializadas en la semana 27 han sido: 2.032 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 125 de aceite de oliva virgen y 263 toneladas de aceite lampante. Las ventas únicamente se han incrementado en el caso del lampante (la semana pasada se vendieron 246,50 toneladas).
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