La gran amenaza de Mercosur para el aceite de oliva: países con potencial para el cultivo y un consumo mínimo
El ministro de Agricultura defiende que se trata de «un mercado potencial», mientras el sector ve más «contras» que pros
Uno de los argumentos del ministro de Agricultura, Luis Planas, y de la Comisión Europea para defender el acuerdo con Mercosur es alegar que se trata de una oportunidad para el aceite de oliva. Una tesis que desmienten las organizaciones agrarias, y sobre la que que COAG Andalucía va más allá: «no es que el aceite de oliva salga beneficiado, sino que, incluso a corto y a medio plazo, puede ser un tiro en el pie para los olivareros europeos», asegura el responsable de olivar de la organización, Francisco Elvira.
En concreto, destacan que el el 98% del volumen exportado de aceite de oliva a países del Mercosur va destinado a Brasil, donde tienen un 10% de arancel, que desaparecerá en 15 años máximo.
En el caso de Argentina, el arancel actual y otros impuestos nacionales, supone el 31%, pero supone muy poco volumen de importación de aceite de oliva porque son productores. De hecho, ya exportan el 80% de lo que producen, compitiendo con nosotros.
En Paraguay el arancel de nulo, del 0%, pero el margen de crecimiento es escaso. «Estamos sacrificando la salud de nuestros ciudadanos por la posibilidad ínfima de vender cuatro litros de aceite», advierte Elvira.
Impacto en la huella de carbono
Por último, Francisco Elvira señala la hipocresía medioambiental del acuerdo. Traer productos de Sudamérica supone un «impacto brutal en la huella de carbono», contradiciendo los principios de economía circular y proximidad que la propia UE dice defender. Según un artículo publicado en la web del Ministerio de Medio Ambiente, un kilo de estos «alimentos kilométricos» emite hasta 0,25 kg de CO2 antes de llegar a nuestras manos, intensificando la crisis climática que tanto preocupa a los despachos de Bruselas.
Potencial para el cultivo olivarero
Además, Elvira insiste en que, aunque es verdad que las condiciones de los cuatro países de Mercosur no son óptimas, sí se encuentran dentro de la zona agroclimática para el cultivo del olivo, y tienen un potencial agrario productivo enorme, lo que puede ser un disparo en el pie para el sector olivarero europeo si el cultivo del olivar empieza a extenderse en dichos países.
Principales datos de los países de Mercosur
COAG Andalucía ha hecho un un análisis de las economías, del consumo de aceite per cápita, de la reglamentación fitosanitaria de esos países, de su sistema laboral e incluso de su cultura culinaria, de gran importancia para introducir dentro de su cocina la base de la dieta mediterránea. Un informe que, a juicio de la organización, demuestra que «son más los contras que las oportunidades».
Para empezar, si se hablan de expectativas de crecimiento del consumo, hay que tener en cuenta que vienen marcadas por aspectos culturales y sociales. Sí es cierto que en Asia y el mundo anglosajón ha aumentado el consumo de aceite de oliva impulsado por tendencias saludables o suplemento gourmet, pero el nivel tras años de campañas promocionales es todavía muy bajo y siempre unido a un nivel adquisitivo medio-alto.
En Argentina, a pesar de tener mucha población (45 millones de personas), el consumo es testimonial: solo 0,2 litros por persona al año. Además, ya exportan el 80% de lo que producen, compitiendo con España.
Por otro lado, Brasil es el gran gigante de Mercosur, (212 millones), pero su consumo es inferior al 1% del total de aceites vegetales y el poder adquisitivo está cayendo, lo que empuja al consumidor hacia el aceite de soja.
En cuanto a Uruguay, tiene el PIB per cápita más alto del bloque Mercosur, lo que lo convierte en la única economía de ingresos altos dentro del bloque comercial, según un informe de ICEX, pero solo consume 1.500 toneladas al año (la producción de un pueblo de 1.000 habitantes en la campiña de Jaén).
Respecto a Paraguay, el argumento del arancel se cae por su propio peso: ya es del 0%. «No necesitamos el acuerdo para entrar allí, ya somos su principal proveedor», detalla Elvira.
Resumiendo, es verdad que está creciendo el consumo de aceite de oliva en los países del bloque sudamericano, pero a niveles mínimos, y el acuerdo de Mercosur no añade grandes mejoras ya que los aranceles en la actualidad no son altos, incluso 0 al aceite de oliva en el caso de Paraguay.
Escrito por
