Aceite de oliva: sube el virgen y se registran muy pocas ventas
El aceite de oliva virgen extra se ha comercializado a un precio medio de 2.131,16 €/tn
Los precios en origen del aceite de oliva continúan a la baja una semana más. Según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, respecto a la semana anterior, «han bajado su cotización el virgen extra y el lampante, mientras que ha subido ligeramente el virgen».
Además, en el mercado del aceite de oliva durante la semana 18 de 2020 (del 27 de abril al 3 de mayo) se han producido «muy pocas operaciones de venta». Las cantidades comercializadas por las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados han sido «muy reducidas».
El mercado del aceite en cifras
En concreto, y según el informe semanal del Observatorio, el aceite de oliva virgen extra se ha comercializado a un precio medio de 2.131,16 €/tn, una ligera bajada frente a los 2.246,75 €/tn de la pasada semana, mientras que el aceite de oliva virgen lo ha hecho a 1.900 €/tn, subiendo ligeramente desde los 1.850 €/tn registrados anteriormente.
Por su parte, la categoría lampante se ha comercializado con un importe medio de 1.641,84€/tn, mientras la semana anterior lo hizo a 1.682,53 €/tn.
Actividad en el mercado
La actividad del mercado ha registrado una importante bajada en líneas generales. Se han comercializado 398 tn de virgen extra, bajando desde las 1.251,88 tn de la pasada semana y 50 tn de virgen, otra caída en comparación desde las 75 tn de la semana anterior. Asimismo, el lampante ha registrado un movimiento de 245,16 tn, frente a las 440,56 de la semana previa.
A nivel provincial, se han producido operaciones en origen en las provincias de Almería, Córdoba y Jaén. Por su parte, los precios medios registrados oscilaron entre 2,100-2,162 €/kg en virgen extra, 1,900 €/kg en virgen y entre 1,600-1,670 €/kg en lampante.
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