El mercado oleícola en la UE: ruido de bajadas y subidas mientras Italia busca virgen extra
Asaja Málaga denuncia que «actualmente hay mucho ruido de subida y bajada de precios, pero sobre unas cantidades ridículas que no indican tendencia»
Los técnicos de la Comisión Europea han actualizado sus datos relativos a la producción de aceite de oliva en un documento publicado el 27 de enero, cuando ya se está a punto de dar por finalizada la recolección de aceituna en los principales países de la cuenca mediterránea, según detalla Asaja Málaga en su web.
Así, «las cifras manejadas para España recogen una producción estimada en las 780.000 toneladas que podría sufrir variaciones entre el 10-12%, debido a la inseguridad que aún tenemos», afirman desde Asaja Málaga, a la vez que señalan que «no estamos muy de acuerdo con esta cifra y consideramos que será algo inferior».
Así, habrá que esperar hasta mediados del mes de febrero para afinar estas estimaciones; aunque desde el propio sector consideran que «apenas habrá variaciones sobre estas cifras, si tenemos en cuenta el ritmo de recogida y molturación en lo que va de campaña», señalan desde Asaja Málaga.
Italia, Grecia y Túnez
En este contexto, Italia este año ha aumentado su dependencia de otros países productores, donde este año ha habido mayor cosecha, principalmente de Grecia y Túnez, y ya se espera que en breve entre en nuestro país para poder cubrir sus necesidades de virgen extra. Por lo que la situación y tendencia de mercado aún está por ver y no se conocerá hasta que el único aceite disponible sea el de España, aseguran desde la organización.
«Muchos incluso consideran que los vendedores y compradores de aceite debieran irse de vacaciones y no volver hasta que el mercado vuelva a actuar, ya que ahora hay mucho ruido de subida y bajada de precios pero sobre unas cantidades ridículas que no indican tendencia, con el único indicativo cierto y es que se ha abierto una gran brecha entre los aceites muy buenos (por su escasez) y los menos buenos, vírgenes y lampantes», detalla la organización agraria.
Importaciones
Respecto al comportamiento de las importaciones de aceite de oliva, se pone de manifiesto el incremento de las mismas. En el caso de España, en tan sólo tres meses se han importado el mismo volumen que en toda la campaña 2021/22, lo que ya refleja que este volumen de importación puede crecer en los próximos meses.
Desde Asaja Málaga insisten en que «este dato puede parecer engañoso frente al del cuadro de mercado de la UE, ya que en este se indican las Importaciones totales recibidas en la UE sin tener en cuenta las realizadas entre países de la UE».
«De seguir funcionando el mercado en la misma línea que se espera, en torno a las 50.000/70.000 toneladas de salidas mensuales, las existencias de aceite de oliva en el mercado comunitario para enlazar con la próxima cosecha podrían situarse en las 350.000 toneladas, frente a las 625.000 toneladas que quedaron para la campaña actual», concluye la organización agraria.
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