El ‘tsunami’ que puede provocar una nueva subida de los precios del aceite de oliva
Los datos de comercialización del mes de abril, publicados por la AICA, evidencia que va a haber muy poco aceite para los cinco meses de campaña que quedana
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos de producción y salidas correspondientes al mes de abril. «Entre los datos destaca el ritmo de salidas, de unas 84.000 toneladas, a las que hay que sumar unas 20.000 de importaciones. Si se mantiene en los próximos meses, el enlace para la próxima campaña estará entre las 170.000 y las 200.000 toneladas», explica el gerente y portavoz de Asaja Jaén, Luis Carlos Valero. Se trata, pues, de unas existencias ‘muy apuradas’ que pueden ocasionar un auténtico ‘tsunami’ en el mercado oleícola.
En concreto, las salidas acumuladas durante la campaña ascienden a 667.100 toneladas. Por su parte, la producción comunicada en el mes de abril es de 3.048,29 toneladas, con un acumulado en
esta campaña de 850.156,94 toneladas.
Reparto de existencias
El reparto de las existencias es el siguiente: en almazaras se sitúan en 397.722,43 toneladas, lo que supone 73.232,15 menos que en el mes de marzo, según los datos facilitados este mes por el MAPA; en envasadoras son de 176.935,97, lo que supone 7.934,45 menos que el mes anterior, y en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 2.231,95, lo que supone 1.270,03 menos que en el mes de marzo. Las existencias totales a final del mes de abril son de 576.889,92 toneladas, lo que supone 82.400,08 toneladas menos que en el mes de marzo.
Estas existencias, que no llegan a alcanzar las 577.000 toneladas, hacen prever unas existencias muy justas de cara a los cinco meses que restan para la siguiente campaña, por lo que se prevé que los precios sigan bastante altos por la limitada oferta disponible.
«Constatamos que hay un ligero repunte del precio en origen del aceite de oliva. Algo que es lo normal a tenor de los datos de venta registrados en abril. El consumo sigue fuerte y eso nos lleva a una importante reflexión: debemos ser conscientes con el hecho de que tendremos una baja disponibilidad de aceite al final de la campaña, a pesar de que el campo ofrece una buena cara», detalla Cristóbal Cano, secretario general de UPA Andalucía.
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