El mercado de los cereales cierra la semana con subidas de los precios poco notables
El trigo blando ha cotizado a 210,03 euros/tonelada, mientras que el maíz lo ha hecho a 208,24 euros/tonelada
El trigo blando ha protagonizado la principal subida de los precios en los mercado mayoristas, según los últimos datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe). En concreto, este cereal se ha vendido a 210,03 euros/tonelada, es decir, ha subido 0,5 euros desde los 209,53 euros, precio al que se vendía la tonelada la semana pasada.
Asimismo, en el informe correspondiente a la semana 52 del año, Accoe destaca que el maíz ha seguido esta tendencia al alza y ha cotizado a 208,24 euros/tonelada, lo que supone un incremento semanal de 0,15 euros/ tonelada.
Resto de cotizaciones
De otro lado, la cebada ha fijado su precio a 183,36 euros/tonelada, mientras que la cebada de malta ha descendido hasta los 196 euros/tonelada (0,30 euros menos por tonelada).
Por su parte, el trigo duro se ha mantenido estable a 274 euros/tonelada, al igual que la avena, cuyo precio ha permanecido a 187,25 euros/tonelada.
Tendencia registrada en el último año
En relación a los movimientos de los precios registrados desde que comenzó el año, el maíz se ha revalorizado un 15,54%, hasta los 180,23 euros. No obstante, la cotización de la cebada ha aumentado un 0,89%, ya que en enero se vendía a 181,74 euros.
En cuanto al trigo duro, Accoe señala que su cotización ha ascendido un 8,66% desde los 252,17 euros/ tonelada a los que cotizaba en enero. Por otro lado, el trigo blando ha elevado su precio un 4,45% desde los 201,09 euros a los que se situaba en el primer mes de este año.
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