Los cereales vuelven a cotizar al alza en los mercados mayoristas
El trigo blando ha repetido su cotización (183,47 euros/tonelada) al igual que la de la cebada de malta (160 euros/tonelada)
En la semana 27 de 2020 (del 29 de junio al 3 de julio), los precios de los cereales en los mercados mayoristas han cambiado de tendencia.De este modo, según los datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), el maíz, el trigo duro y la cebada han aumentado su precio.
En concreto, según refleja el informe, el trigo blando ha repetido su cotización (183,47 euros/tonelada) al igual que la de la cebada de malta (160 euros/tonelada).
Precios en el mercado
Sin embargo, comienzan a registrarse cotizaciones al alza, por ejemplo, el trigo duro ha subido su precio un 2,33 % respecto a la semana anterior. Así, se ha situado a 263,50 euros/tonelada.
Por su parte, el maíz ha incrementado su precio un 0,62 %, hasta los 178,56 euros/tonelada, mientras que el de la cebada ha aumentado un 0,33 % tras llegar a 154,29 euros/tonelada.
Cabe destacar que desde enero de 2020, la cebada ha reducido su precio un 15,10 %, seguida del trigo blando, cuyo precio ha caído el 8,76 %. El precio del maíz ha bajado un 0,93 %. El precio del trigo duro ha aumentado el 4,49 % desde comienzos de año.
Mercado de proteínas y coproductos
En esta semana 27 de 2020, Accoe no refleja los precios de las pipas de girasol. Sin embargo, señala que el precio de la colza ha crecido un 2,13 % respecto a enero, alcanzando los 240 euros/tn.
Por el contrario, ha descendido un 6,32 % la cotización de la pulpa (178 euros/tn); un 1,49 % la de la soja (330 euros/tn) y un 3,77 % la de la cascarilla (153 euros/tn).
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