La producción de garbanzo se desploma un 48% en Andalucía
La superficie dedicada al cultivo de esta legumbre ha descendido un 36% en la campaña 2019/20 en comparación con la anterior
La superficie y producción del garbanzo tiene gran variabilidad entre campañas, tanto en superficie, como en rendimiento y producción. Así, en la campaña 2019/20 se ha producido una reducción del 36% en la superficie y del 48% en la producción respecto a la campaña anterior, rompiendo la tendencia creciente de los tres años anteriores.
Además, según señala el informe del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía sobre la campaña de comercialización 19/20 del garbanzo, la principal provincia productora de garbanzo es Sevilla, con el 53,2% de la superficie y el 55,6% de la producción.
No obstante, la segunda provincia en el ranking de producción y superficie es Cádiz (con el 16,1% de la superficie y el 22,4% de la producción).
El garbanzo se produce durante el primer semestre de un año natural, pero se comercializa a lo largo de los siguientes doce meses. Así, lo producido en 2019 y recolectado hasta julio se comercializa hasta junio de 2020.
Bajan las importaciones y exportaciones
En la campaña de comercialización 2019/20, se han reducido importaciones y exportaciones respecto a la campaña anterior, en un aparente paralización del mercado.
En este marco, el Observatorio de Precios y Mercados destaca que la producción de la 2019/20 se ha liquidado al agricultor con un precio medio un 7,7% superior al liquidado en 2018/19.
En concreto, en la campaña 2019/20 se importaron 2.038 toneladas (un 34% menos que en la campaña anterior), por un valor de 2,21 millones de euros, lo que supone un incremento del 9,6% del valor de lo importado. Los principales países de origen fueron: México (87%), Alemania (6%) y Estados Unidos (4%).
Asimismo, este año se ha producido un nuevo descenso de las exportaciones andaluzas de garbanzo. El volumen exportado se ha reducido un 23%, alcanzando las 3.076 toneladas, mientras que el valor de lo exportado ha alcanzando los 2,1 millones de euros.
Los principales destinos de las exportaciones de esta legumbre han sido: Turquía (30%), Marruecos (20%), Bélgica (19%) y Portugal (19%), detallan desde la Junta de Andalucía.
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