El cultivo del mango continúa su senda de crecimiento en Andalucía
La superficie total destinada al cultivo en la región creció un 6% en la pasada campaña, la producción se incrementó un 13% y su valor descendió un 19%
La superficie total destinada al cultivo de mango en Andalucía se incrementó un 6% en la campaña 2021, alcanzando con 4.800 hectáreas. De ellas, 4.356 hectáreas se encuentran actualmente en producción, lo que supone el 91% de la superficie total, continuando su senda de crecimiento anual (2%).
En concreto, la producción, con 31.915 toneladas, se incrementó un 13% respecto a la campaña anterior. Sin embargo, el valor de la producción, con 32,55 millones de euros, descendió un 19% debido, principalmente, a la caída del precio medio en origen teniendo en que 2020 se obtuvo un buen precio, según detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su resumen de la campaña del mango 2021 en Andalucía.
Previsiones y desarrollo de la campaña
A pesar del incremento de producción respecto a la campaña anterior, el resultado ha sido inferior a las previsiones iniciales debido a las complicaciones meteorológicas sufridas durante la primera floración y a las altas temperaturas estivales que forzaron la maduración del fruto y provocaron más mermas que en años anteriores. A esto se unió la falta de recursos hídricos, que no permitió contrarrestar la ola de calor con un aumento del riego.
No obstante, la fruta presentó una «elevada calidad organoléptica y abundancia de los calibres más apreciados comercialmente», afirman desde el Observatorio de Precios y Mercados.
En cuanto a los precios, se han mantenido en niveles inferiores a las dos campañas precedentes, obteniéndose un precio medio final de campaña de 1,02 €/kg, lo que supone una caída del 13% respecto a la media de las cinco campañas anteriores. Los precios del mango de ultramar y, especialmente el brasileño, cuya campaña coincide plenamente con la andaluza, han presionado los precios a la baja a pesar de la diferencia de segmentos de mercado a los que se dirigen unos y otros.
Presencia en los mercados internacionales
Las exportaciones, que incluyen tanto la producción andaluza como las importaciones, han vuelto incrementarse en 2021, alcanzando las 32.240 toneladas (21%) con un valor de 50,28 millones de euros.
La mayor concentración se produjo en los meses de septiembre y octubre (76%) coincidiendo con el pico de producción del mango andaluz (93%). El términos de volumen los principales destinos han sido Portugal (36%), Francia y Alemania (22% cada uno). En valor económico destaca como principal destino Francia con el 31%, seguido de Portugal (27%) y Alemania (21%).
De igual modo, las importaciones han mantenido un volumen similar a la campaña anterior, en torno a las 10.000 toneladas, mientras que el valor económico de las mismas descendió un 8%, hasta los 11.416 millones de euros. El principal proveedor fue Brasil con una cuota del 69% que aporta con 6.875 toneladas.
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