La de 2025 se consolida como la segunda peor vendimia del siglo en España
En el Marco de Jerez apenas se han recogido 35 millones de kilos de uva, un 45% menos que el año pasado
Con alrededor de 34 millones de hectolitros de vino, la vendimia 2025 será la segunda peor en lo que va de siglo, tras la de 2023 y muy lejos de la media de entre 40 y 43 millones de hectolitros.
Así lo han advertido desde la organización UPA, que ha alertado sobre una «situación de crisis estructural» del sector del vino en España influida por varios factores: bajada del consumo a nivel mundial, los efectos del cambio climático y el vaivén comercial, con los aranceles de Donald Trump como protagonistas.
En el Marco de Jerez, por ejemplo, apenas se han cosechado 35 millones de kilos de uva, un 45% menos que en la campaña anterior. Una bajada provocada, sobre todo, por las altas temperaturas de agosto y la aparición del mildiu.
Costes de producción
El responsable de Viñedo de UPA, Alejandro García-Gasco, ha resaltado la gran vulnerabilidad del sector vitivinícola al cambio climático, lo que está afectando a la dimensión de las vendimias e incluso al stock de vino, que se redujo casi en un 1,4 % y (439.788 hl), situándose en niveles bajos y muy por debajo de la media de las últimas cinco campañas.
Por su parte, el secretario de Agricultura de UPA, Ignacio Huertas, ha denunciado que los viticultores siguen teniendo grandes dificultades para cubrir sus costes de producción. Por ello, UPA ha anunciado que va a desarrollar una campaña informativa destinada a las bodegas, para trasladarles estudios de costes de producción del cultivo de uva en los distintos territorios. El objetivo es «que no se salten la Ley de la Cadena y no la incumplan como está ocurriendo en este momento en muchos lugares».
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