El porcino gaditano se suma a la llamada de socorro del sector
Asaja Cádiz alerta de que las explotaciones ganaderas están «al límite» debido a la crisis del coronavirus
A pesar de las noticias de incrementos en el consumo de carne doméstico, Asaja Cádiz ha denunciado que el sector del cerdo ibérico de la provincia está «al límite» por el cierre del canal Horeca y la consecuente caída de la demanda provocada por el coronavirus.
En una nota de prensa, la organización de agricultores y ganaderos explica que las explotaciones «se empiezan a encontrar en una situación límite por no poder dar salida a sus productos».
Además del cierre de muchos cebaderos y mataderos, denuncian que «lo peor y más alarmante es que también hemos detectado grandes abusos por parte de compradores» que están «aprovechando una situación de crisis para no respetar los precios pactados previamente» o «condicionar el pago a seis meses vista en algunas ocasiones».
Coste de producción
Por otra parte, recuerdan que, tras las últimas protestas y movilizaciones de agricultores y ganaderos con organizaciones como Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agroalimentarias, el Gobierno aprobó un Real Decreto en cuyo primer artículo se recoge «que no se puede vender por debajo de costes de producción, es decir, que el productor primario debería recibir de su primer comprador un precio que cubriera al menos el coste de producción».
Este artículo, según denuncia Asaja, «se está ignorando apenas mes y medio» después de su aprobación, algo que ya se «ha puesto en conocimiento del Ministerio de Agricultura». También se han solicitado «medidas concretas a implantar, entre ellas y muy importante que, una vez que se restablezca la apertura de cebaderos y mataderos, se deben respetar los acuerdos y tratos alcanzados en las mismas condiciones en que se pactaron, no bajar precios ni penalizar por peso, entre otras cuestiones».
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