El porcino repite cotización en la Lonja de Araporc
Tal y como refleja la Lonja, el lechón blanco hasta 20kg se mantiene a 74 euros/kg, repitiendo las cifras de las últimas dos semanas
Araporc, Asociación Regional Andaluza de Productores Ganado Porcino, ha hecho públicos los datos de las cotizaciones de esta semana, a través de su Mesa de Precios, correspondiente a la semana 06 de 2020 (lunes 27 de enero al lunes 3 de febrero), de los importes en el mercado de la carne de lechón blanco (hasta 20 kg) y de cebado de bellota.
De su informe se extrae que se repiten las cotizaciones de la semana pasada en todos sus productos, tanto en el caso del lechón blanco hasta 20 kg, como en el de cebado de bellota o en el del ibérico de cebo.
Cotización en el mercado
Tal y como refleja la Lonja, el lechón blanco hasta 20kg se mantiene a 74 euros/kg, repitiendo las cifras de las últimas dos semanas, y se posiciona a 25,5 euros más en comparación con la misma semana durante 2019, cuando se vendía a 49,50 euros/kg.
Los precios del cebado de bellota 100% continúan dominados por el inmovilismo, siguen a 36,75 euros/kg al igual que la semana anterior. Si bien, es destacable el incremento en relación a la misma semana del pasado año, cuando se situaba en los 36,55 euros/kg.
Por su parte, el ibérico de cebo repite cotización con 21.75 euros/kg, misma cifra que la semana pasada. Respecto a la semana 05 del 2019, el kilo de ibérico de cebo se pagaba a 23.35 euros/kg.
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