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Precios del porcino y el ovino

El lechazo pierde valor en la Lonja de Salamanca

Los lechones base (20 kg) se mantienen a 32 euros/kg, cifras inferiores a las de la misma semana del pasado año, cuando se cotizaba a 44 euros/kg

1 septiembre 2020, 07:56

La Lonja de Salamanca, a través de a través de sus Mesas de Precios, ha hecho públicos los datos correspondientes a la semana 36 de 2020 (del lunes 24 al 31 de agosto). En concreto, la Lonja destaca que el lechazo es el único que mueve su precio, mientras que el resto de categorías del ovino y el porcino siguen estables.

Precios del porcino y el ovino

En concreto, los lechones base (20 kg) se mantienen a 32 euros/kg, cifras inferiores a las de la misma semana del pasado año, cuando se cotizaba a 44 euros/kg. Al igual ocurre con el porcino blanco, que continúa a 1,32 euros/kg, es decir, permanece a 17 céntimos menos que en la semana 36 de 2019 (1,49 euros/kg).

Asimismo, tal y como ha declarado la Lonja, el lechazo desciende a 5,45 euros/kg, lo que le sitúa a 0,10 céntimos menos que en la semana 36 de 2019. Por su parte, la oveja se mantiene a 45,00 euros/kg,al igual que en la semana anterior y que hace justo un año. Finalmente, el cordero también repite su precio de la semana pasada (3,53 euros/kg).

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