Author: ezequiel

¿Quieres una boda única y exclusiva? Por qué debes elegir a Catering Delfín Delicatessen

Pocos eventos pueden presumir de ser tan especiales y contar con el singular carácter y trascendencia que atesoran las bodas. Todas las parejas sueñan con que no falte un detalle y que este día sea inolvidable. Aunque esto es prácticamente imposible si no participan en este día proveedores de calidad, que garanticen el éxito del evento.

 

Uno de los aspectos más relevantes a la hora de organizar una boda, sin duda, es el catering elegido, encargado de ponerle sabor a esta celebración. Uno de los referentes del sector es el catering cordobés Delfín Delicatessen. Sin duda, gracias a su equipo de profesionales, Delfín Delicatessen ha sabido crear un estilo propio que no pasa desapercibido en cualquier evento. «Muchísimo menos en una boda», afirman desde este catering.

 

Con el chef Delfín Cabrera al timón, que ya cuenta con más de 25 años de experiencia tras los fogones y al frente de importantes establecimientos hosteleros a nivel nacional, Delfín Delicatessen ha conseguido convertirse en uno de los servicios de catering de referencia en Andalucía,-donde realiza la mayor parte de su actividad-  y fuera de sus fronteras.

 

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Apostando por la selección de materia prima de calidad, combinan la maestría culinaria del chef a la hora de presentar originales bocados, con la adaptación a las necesidades y preferencias de cada cliente. No obstante, todos sus servicios tienen algo en común: «La exaltación de los sabores y la satisfacción de los paladares más exigentes, sea cual sea el evento que se está celebrando y las peculiaridades que lo caracterizan».

 

EN UN DÍA ESPECIAL, CADA DETALLE CUENTA

 

Creaciones delicadas, sumo cuidado en los detalles, mimo en los sabores, una continua formación y perfeccionamiento, y el indudable cariño en cada uno de los servicios prestados a lo largo de su trayectoria, hacen de este catering una de las opciones preferidas de los novios que buscan una experiencia gastronómica exquisita e imborrable en uno de los días más importantes de sus vidas.

 

A su punto fuerte, como es la cocina, se suman la creatividad y el cuidado en la puesta en escena, aportando personalidad al evento de mano de la decoración adecuada. Los profesionales de Delfín Delicatessen ponen a disposición del cliente el asesoramiento personalizado en todo el proceso, de manera que cada evento tenga un sello propio.

 

La degustación de sus aperitivos y platos supone para el comensal una experiencia única que, combinada con bellos marcos, hace realidad las expectativas quienes se dan el sí quiero. Haciendas, fincas, salones y otros espacios espectaculares, repartidos por toda la geografía andaluza, han contado con la propuesta culinaria de Delfín Delicatessen, formando la simbiosis perfecta para momentos únicos. Que una boda sea única, exclusiva, personal y original sí es posible de la mano de Delfín Delicatessen.

 

Para más información: www.delfindelicatessen.com

 

«Envejecer como mujer», jornada para celebrar la vejez femenina este 8M

Ante la actual relevancia del movimiento feminista, son algunas voces las que advierten que las mujeres mayores no están tan presentes en el foco de reivindicaciones y concienciación, como si lo están las «mujeres en activo». Ante esta situación, desde Viejenials han querido «festejar el 8 de marzo» hablando de los diferentes aspectos de la vejez femenina en la jornada que organizan junto a la cadena de residencias DomusVi, que patrocina este evento bajo el nombre de «Envejecer como Mujer».

 

Así, este 7 de marzo, en la Sede de Adorea Santa Justa, en la calle Baltasar Gracián, 4, tendrá lugar esta jornada que comenzará a las 9:00h y cuya inauguración estará a cargo de Daniel Salvatierra, director general de Personas Mayores y Pensiones No Contributivas, de la Junta de Andalucía. Por supuesto, en esta jornada también tendrán voz las organizadoras: Mercedes Pérez Verdugo, directora de DomusVi Santa Justa, y la co-creadora de Viejenials, Constanza Lucadamo.

 

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Este evento tiene el objetivo de hablar de esta problemática desde el punto de vista institucional y académico, puesto que el envejecimiento, visto desde una perspectiva de género, lleva muy poco tiempo siendo objeto de estudio por parte de los académicos. «Con esta jornada queremos poner el foco en cómo la desigualdad de oportunidades en la vida activa finalmente determinan los modos en que las mujeres llegan y viven la vejez. También queremos incidir en cómo las diferencias biológicas marcan diferencias en los modos de vivir la edad avanzada y en cómo las mujeres afrontan los veinte años de esperanza de  vida que hemos ganado en el último siglo», explican en Viejenials.

 

 

PONENCIAS Y CHARLAS

 

 

Bajo el título «El rol del género en el buen envejecer»,  María Sánchez Román , investigadora del CSIC, estará al frente de la primera ponencia de esta jornada. Sánchez Román trabaja en el proyecto ENCAGE-CM, el cual tiene como objetivo posicionar a la comunidad de Madrid como un referente en la investigación del envejecimiento activo. Apuntan a conocer la comprensión que del mismo tienen, desde una perspectiva de género, los individuos, tanto así como los agentes sociales y las instituciones.

 

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Otro de los temas a tratar en esta jornada es la sexualidad femenina durante la vejez. Para ello, contarán con la presencia de Maribel García Cantero, directora de ARTEA y coordinadora del Master de Sexología de la Universidad de Sevilla, que ofrecerá una ponencia sobre «la sexualidad de la mujer madura».

 

 

Posteriormente habrá una mesa de exposición y debate sobre las mujeres mayores de 50 años en la vida de la empresa y la economía, donde se tratarán temas como la «economía feminista» o la «crisis de los cuidados», de la mano de ponentes como Astrid Agenjo, del grupo de investigación EcoEcoFem o de Eleonora Barone, CEO de «Memory in motion between Young and Old», que hablará sobre la necesidad de proyectos de innovación social para recuperar el «talento senior» .

 

 

Asimismo, Susana García, Marketing Manager de Aquarios presentará el proyecto «Becas Aquarius» para Emprendedores de más de 60 años, mientras que Carolina Del Valle, del departamento de Geografía Humana de la US, tratará un tema que muchas veces pasa desapercibido pero que tiene un peso importante en el sustento de muchas familias y pequeñas economías: el papel de las mujeres mayores en el mundo rural. Para terminar, Ángel Fernández, relaciones públicas de Canal Sur, ampliará la visión sobre el papel de las mujeres en edad madura en el mundo audiovisual y los hándicaps con los que se enfrentan a nivel económico y laboral.

 

 

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El rojo intenso y el sabor de Fresón de Palos

 

El fruto de Fresón de Palos se caracteriza por tener un gran tamaño y un natural color rojo, además de por su tersura y consistencia. Una preciosa apariencia que se corresponde con un intenso sabor capaz de deleitar a los paladares más exigentes, y con un aroma que evoca a la primavera.

 

Ya sea consumido de forma directa, combinado con otros ingredientes, o como parte indispensable de las numerosas recetas gastronómicas de las que es protagonista, el fresón constituye una importante fuente de vitamina C, fibra y potasio.

 

El proyecto Fresón de Palos nació en 1982 siguiendo unos estrictos principios empresariales basados en la innovación permanente y la capacidad de superación como variables indispensables para la satisfacción de las necesidades del mercado y de los propios socios de la cooperativa. Hoy día, ese proyecto es una realidad convertida en una de las mayores comercializadoras de fresas del mundo, además de ser un referente emergente en arándanos, frambuesas y moras.

 

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La innovación como seña de identidad

 

La historia de Fresón de Palos puede resumirse a través de los hitos en innovación que la han impulsado a liderar uno de los sectores económicos más potentes de la provincia de Huelva. Ya desde su constitución, la empresa aunó recursos en construir una marca sólida, una visión del negocio innovadora en el sector primario por entonces y que sin duda ha alcanzado su mayor reconocimiento durante la última década gracias a un constante trabajo de posicionamiento, correspondiéndose con el liderazgo en la cuota de lineal.

 

Ya en 1984 la compañía comenzó a tejer su red de comercialización internacional, la cual se extiende actualmente a gran parte del mundo. En 1986 la cooperativa fue también pionera en la creación de un vivero propio para reproducir sus propias plantas y desarrollar ensayos, participando además como mayor accionista en una de las mayores empresas de innovación en nuevas variedades.

 

A principios de los noventa, Fresón de Palos fue la primera productora en contar con un sistema de Producción Integrada en fresas, requisito que actualmente es imperativo para cualquier empresa que pretenda operar en la Gran Distribución.

 

Fresón de Palos acometió en 2008 un ambicioso proyecto que supuso la total renovación de su sistema de confección, apostando por la innovación, la calidad y la seguridad alimentaria, mediante el uso de una tecnología de vanguardia capaz de controlar de manera automática y desasistida todos los procesos desde la recepción y confección de la fruta, hasta su almacenaje, conservación, distribución y venta. Un sistema de producción integrado en un ERP capaz de integrar todas las operaciones de las diferentes áreas de la empresa, y que hoy día sigue siendo referente tecnológico en el sector gracias a las mejoras y ampliaciones hechas hasta 2018.

 

 

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Compromiso social

 

Fresón de Palos es una compañía socialmente responsable y comprometida. La cooperativa cuenta con un plan de obligada implantación que fomenta la igualdad de derechos y oportunidades entre mujeres y hombres. Actualmente, el 56% de su plantilla está compuesto por mujeres, logrando la paridad (50%) en puestos de responsabilidad y técnicos de las diferentes áreas funcionales de la compañía y con el reto de seguir alcanzando lo propio en la alta dirección. Fresón de Palos defiende y aplica la igualdad salarial sin ningún tipo de discriminación por sexo o procedencia, contando con empleados de ocho nacionalidades diferentes.

 

La empresa desarrolla planes internos de detección de empleados con algún tipo de discapacidad y ejecuta planes de ayuda para éstos y sus familiares. Además, trabaja activamente con organizaciones como Cruz Roja en materia de mediación laboral, en el ámbito de la formación y la inserción, y apostando por la diversidad.

 

Entre los proyectos solidarios con los que Fresón de Palos colabora se encuentran algunos como: Banco de Alimentos, Asociación Diabetes, Asociación Andaluza de Transplantes Hepáticos, Asociación Abriendo Puertas, Asociación Arrabales, Aspapronias, Asociación Alzheimer AFAME, Unicef, Cinco al Día y diversos congresos médicos nacionales, entre otros.

 

 

Para más información: https://www.fresondepalos.es/

Las obras del depósito de retención de Kansas City: transformación urbana y sostenible

Esta primavera está previsto que llegue a su fin la ejecución de las obras del depósito de retención que construye Emasesa en Avenida de Kansas City. Esta emblemática obra de ingeniería hidráulica es la acción de mayor capacidad en Sevilla y ha contado con una inversión de 13.863.492,58 €, donde se fusionan el objetivo prioritario, evitar las inundaciones en toda la zona norte, incluyendo áreas de los distritos Cerro-Amate, Norte, Macarena o San Pablo-Santa Justa, con las propuestas de mejora del espacio de superficie del depósito.

 

Este elemento regulador de aguas pluviales tiene una planta rectangular con 174 metros de largo por 40 de ancho y 9 de alto y su capacidad útil es de más de 40.000 metros cúbicos. Su construcción permitirá encauzar las aguas pluviales en momentos de fuertes lluvias, evitando, así, inundaciones. Además, todo el proceso, desde la recogida de excedentes de aguas de lluvia, hasta su devolución a la red, estará dotado de un completo sistema de control y supervisión, tanto de manera manual como a través del centro de control de la empresa de aguas.

 

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A la vez que se finalizan estos trabajos, en coordinación con la Gerencia de Urbanismo, se efectúa la reurbanización de la totalidad de la parcela afectada por las obras. Así, los ciudadanos disfrutarán de 20.072,15 metros cuadrados con espacios de ocio para todas las edades, que albergará, así mismo, una amplia masa de arbolado, zonas verdes y de sombras, huertos urbanos, juegos infantiles, pistas de petanca, instalaciones deportivas y fuentes.

 

SEVILLA, CIUDAD VERDE

 

Entre los objetivos de esta intervención está el de establecer nuevos procesos de construcción en la ciudad más respetuosa con el medioambiente, dentro de la filosofía de transformación integral sostenible de los espacios públicos mantenida por la empresa pública de aguas.

 

El tramo entre la avenida 28 de Febrero y la Vía de Servicio de Kansas City acogerá zonas de disfrute y ocio para los ciudadanos, al tiempo que mejoran espacios existentes. En este sentido hay que señalar el gran espacio verde con el que contará la zona: más de 1.500 metros cuadrados de arbustos, tapizantes y praderas, 522 metros cuadrados de pérgolas y la plantación de 132 árboles.

 

Así mismo, se integrará en este espacio un huerto urbano de 2.700 metros cuadrados que cuenta con 30 parcelas para huertos y 66 tomas de riego de las que podrán disfrutar los vecinos. Este espacio es una apuesta por la integración de naturaleza y ciudad, proponiendo más espacios verdes frente a la presencia de lo urbano.

 

Emasesa afirma que se han tenido en cuenta todas las demandas vecinales para dar uso a esta parcela. De este modo, el proyecto incluye la reposición del aparcamiento en superficie de unos 750 metros cuadrados que están dotados de técnicas de drenaje urbano sostenible, como zonas de biorretención, que mejorarán el drenaje superficial de estos espacios.

 

De este modo, se establecerán espacios peatonales perimetrales con una anchura superior a cuatro y dos metros, como continuación de los acerados del resto del viario, que garanticen la accesibilidad a los aparcamientos en superficie y el cruce a los edificios. Además, la parcela estará equipada con mobiliario acorde a sus usos, con iluminación, bancos y farolas, y servicios de drenaje y abastecimiento de las fuentes. Por último, se instalará un sistema de riego para el abastecimiento de los parterres y la pérgola.

 

 

 

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AVENIDA DE EL GRECO, EJE SOSTENIBLE PRINCIPAL

 

 

El distrito San Pablo – Santa Justa tiene otro proyecto con una gran inversión, más de tres millones de euros, para la consecución de un espacio dentro del marco del nuevo modelo de ciudad verde a la que se aspira desde el Ayuntamiento de Sevilla. Se trata de una iniciativa coordinada por Emasesa, Área de Hábitat Urbano, Distrito San Pablo-Santa Justa, Movilidad, Salud y Universidad de Sevilla.

 

La intervención en esta zona de la capital hispalense culmina en este mes y pretende ser modelo para otras zonas de la ciudad, con la creación de calles y avenidas más habitables, con mayor convivencia vecinal y medioambientalmente más sostenibles.

 

En este sentido, la actuación incluye la renovación de todas las redes de saneamiento y abastecimiento, que se encontraban deterioradas, y la sustitución de todo el acerado y la calzada usando distintos materiales sostenibles y que mejoren la eficiencia energética. Así como la generación de nuevos espacios para el peatón, la renovación y reubicación del carril bici para mejorar la convivencia, y el límite de velocidad de 30 km/h para el tráfico.

 

El espacio estará mejorado con un sistema completo de drenaje urbano sostenible, un incremento de 90 ejemplares de árboles más, distintas ornamentaciones como fuentes y puntos de agua potable y se habilitarán en torno a 2.000 metros cuadrados de jardineras y zonas verdes a lo largo de toda la avenida.

 

Los vecinos contarán con espacios públicos renovados en el que encontrarán una zona de juegos infantiles y dos áreas de aparatos biosaludables para personas mayores. Además, se instalarán 65 bancos de los cuales 17 son accesibles, nuevas papeleras, áreas de aparcamiento para bicis y un punto abierto Wifi.

 

Esta remodelación afecta también a los servicios como el de Lipasam, que verá soterrados sus contenedores para mejorar su eficiencia, así como el alumbrado, que será renovado por completo con un sistema de luces led.

Lo que te estás perdiendo si no has probado los dulces de esta pastelería de El Viso

Pastelería Sánchez ofrece un servicio de producción de pastelería artesana y postres de autor. «Entre nuestros productos, elaborados siempre con ingredientes de primera calidad, podrás encontrar desde la innovación y el diseño de las últimas tendencias en pastelería, hasta productos que responden al fiel respeto de las recetas clásicas de la confitería».

 

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Además del servicio de pastelería en su local de El Viso del Alcor, ofrecen postres y tartas para servicios de catering y particulares, así como creaciones personalizadas para eventos: Candy bar dulce y salado para todo tipo de celebraciones, bodas, comuniones, bautizos, babyshower, cumpleaños, etc. «Todos nuestros productos están elaborados al 100% en nuestro obrador, con materias primas selectas. Cuidamos al máximo la estética y la decoración de la parte dulce cada evento».

 

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LOS POSTRES, SU GRAN ESPECIALIDAD

 

«Uno de nuestros postres más demandados es la porción de tarta de piñones, y nuestro dulce más popular, el rosita. Pero nuestra receta más especial es la del Roscón de Reyes. De hecho, fuimos pioneros en la comarca de los Alcores en la iniciación de este producto, por lo que le tenemos especial aprecio a este producto. La receta ha permanecido inalterada desde hace treinta años, señal del éxito e importancia de la misma», explican desde Pastelería Sánchez. De hecho, este dulce comparte pódium con las torrijas y tortas de pascua o Navidad, «producto típico de El Viso, receta tradicional de nuestra abuela».

 

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LAS TARTAS MÁS DEMANDADAS

 

«Cuando un cliente nos encarga una tarta intentamos plasmar sus ideas y gustos, es por eso que se trata de un producto altamente personalizable, marcado por el arte y buen hacer del maestro pastelero. En la elaboración de nuestras tartas siempre prima el sabor y la calidad, pero cobra especial atención la decoración de la misma. La tradición y carácter artesano conjuga perfectamente con la innovación en la decoración y sabores».

 

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Las tartas más encargadas de Pastelería Sánchez son las de frutas naturales, piñones y tocinitos. «Ya es un clásico la tarta de yema tostada o San Marcos, pero en el actual mercado irrumpen con fuerza sabores como Kinder, Ferrero, tres chocolates… Los ingredientes imprescindibles en nuestras tartas son un bizcocho de calidad y artesano, un almíbar genuino y particular, natas y cremas de calidad y una decoración exquisita».

 

 

DULCES PARA CELEBRACIONES

 

En cualquier celebración que se precie, no puede faltar la tarta, dulce que junto con el anfitrión serán protagonistas de la fiesta, siempre personalizable a gusto del consumidor. «En cumpleaños tampoco puede faltar las típicas magdalenas de nuestro pueblo, de tres sabores, azúcar glass y canela, chocolate y caramelo con nueces, así como los donuts, etc.».

 

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Un acierto seguro en todas las celebraciones es su surtido de minipastelitos (rositas, tocino de cielo, palos de nata, tartaleta de yema tostada, petisu, volavant, petit four, trufa, profiterol,…) así como las minipalmeritas de sabores variados. «La innovación es nuestra mejor cualidad, y se palpa en cada buffet dulce o salado que montamos, dónde siempre prima la calidad de nuestros productos acompañada de una decoración con gusto exquisita».

 

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Para más información
Obrador: Calle Panaderos 12, Polígono Industrial Poliviso, 41520. El Viso del Alcor, Sevilla
Pastelería: Calle Huerta El Conde, 30, 41520. El Viso del Alcor, Sevilla
Teléfono: 955 740 180 / 675 507 452
Whatsapp: 675 507 452
Email: josemanuelsanchezruiz@hotmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/confiteriasanchezlosalcores/
Instagram: https://instagram.com/pasteleria_sanchez/

Más vale prevenir que curar: ¿Qué es la ortodoncia interceptiva?

«Es muy acertado el dicho «más vale prevenir que curar», pues explica prefectamente la importancia de esta especialidad en la que hacemos mucho hincapié en nuestra clínica», explican desde Marpedental, clínica dental de Sevilla. La ortodoncia interceptiva, de hecho, se basa en ese principio. Este tipo de ortodoncia se lleva a cabo exclusivamente en niños y su objetivo es el diagnóstico y tratamiento del desarrollo anómalo de los maxilares. «Con ello evitaremos maloclusiones de origen esquelético y así problemas serios en los adultos del mañana».

 

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«Actuamos sobre el problema en una etapa muy temprana, conseguimos solventar situaciones que, de  no ser tratadas a tiempo, podrían conllevar un problema con soluciones mucho más complejas y traumáticas para el paciente, siendo incluso necesario usar tratamientos de cirugía ortognática para poder resolverlos», explica la doctora Marta Peral, ortodoncista en Marpedental.

 

La pregunta que puede surgirnos es: ¿Cuál es el momento oportuno para empezar con este tipo de tratamiento? «Siempre solemos recomendar que desde muy pequeños los padres acudan a la consulta con los pequeños para que vayan sintiéndose en un hábitat  cómodo, cercano y familiar. Así será mucho mas sencillo diagnosticar cualquier mínima alteración que se vaya produciendo para poder actuar de una manera eficiente sin que suponga ningún trauma para el paciente en sus estadios iniciales».

 

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Los problemas ortodóncicos que ocurren en edades tempranas pueden venir derivados de la permanencia de ciertos hábitos nocivos como succión digital, tiempo de uso excesivo de chupe o biberón. Esto puede llevar a patologías que requieren un tratamiento temprano como compresión del  maxilar superior, que impiden un correcto posicionamiento de la lengua en el paladar y como consecuencia un hipodesarrollo del maxilar superior. «Además puede derivar en problemas respiratorios, patrones de caras “tristes” o problemas de dicción, que tratados a tiempo se suelen corregir con facilidad. En muchos de estos casos vamos de la mano con un logopeda, siendo la fusión entre ortodoncia interceptiva y logopedia el tratamiento ideal», detalla la doctora Peral.

 

Muy comunes son también las maloclusiones donde puede existir un componente genético (de clase II o clase III ósea) donde encontramos discrepancias entre maxilar superior y mandíbula. En la primera, veremos una predominancia del maxilar superior. Por su parte, en la segunda, será la mandíbula la que predomine. «La presencia de alguna de estas alteraciones en cualquier miembro de la familia debe alertar a los padres para que acudan a la clínica dental, ya que en el caso de que estas sean desarrolladas por sus hijos, se pueden solucionar de forma sencilla tratando al paciente en el timing ideal».

 

 

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En Marpedental cuentan con una verdadera apasionada de la ortodoncia en su fase temprana, la doctora Marta Peral, cuyo conocimiento sobre la materia y su especial trato, cercanía y afinidad con los más pequeños de la casa hace que el tratamiento de estas patologías se convierta para ellos no en una obligación sino en un rato agradable que hace que el resultado del tratamiento sea mucho más que satisfactorio. «Para ello, son muchas horas dedicadas a cada paciente para realizar un estudio personalizado en cada caso asegurándonos así que el tratamiento sea el más indicado para resolver cada patología. Además trabajamos con laboratorios especializados en ortodoncia y aparatología para los más pequeños, combinando a la perfección la obligación con la diversión, haciendo más fácil el tratamiento para toda la familia».

 
Para más información: https://marpedental.com/

Los retos de Aceite 1881, mucho más que un Virgen Extra

Andalucía, lleva por bandera sus tradiciones, su historia y su cultura.  Una tierra donde el campo baña sus horizontes y sólo los amplios olivares alcanzan a vislumbrarlos. En el sur de España tenemos nuestro propio tesoro, el Aceite de Oliva Virgen Extra, que traspasa fronteras y enamora a todo el mundo. «En Aceite 1881, estamos orgullosos de formar parte de ese campo andaluz que nos da el manjar más preciado de nuestra gastronomía. Oro líquido de una excelsa calidad, resultado de la cultura olivarera, la tradición de nuestro pueblo: Osuna», detallan desde 1881.

 

 

SAT SANTA TERESA, APOSTANDO POR LA ECONOMÍA LOCAL CON SU COMUNIDAD DE REGANTES

 

Fundada hace más de 60 años, SAT Santa Teresa está compuesta, en su mayoría, por pequeños agricultores que potencian y sostienen la economía del pueblo. Actualmente se encuentra inmersa en un nuevo e ilusionante proyecto,  que desarrollará las posibilidades de puesta en riego de parte de su olivar.

 

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Este plan permitirá la transformación de 1.000 hectáreas de olivar de secano en regadío, lo que «provocará una generación de riqueza mayor y un cambio fundamental en nuestro pueblo, provocando y necesitando del acceso de los más jóvenes a las explotaciones».

 

Esta comunidad de regantes, la primera de Osuna, fomentará la creación de las infraestructuras que permitan el aprovechamiento de aguas regeneradas de la Depuradora municipal.  «Estas actuaciones cuentan con el apoyo del ayuntamiento de nuestra localidad, del Consorcio de Aguas de la Junta de Andalucía, y otro organismos, que han mostrado su compromiso con nuestro colectivo desde el primer momento».

 

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO EN LA SALUD DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA      

                                                                                             

De Osuna nace una manera de hacer las cosas, con mimo y tesón, porque más allá de las indudables cualidades organolépticas de nuestro AOVE 1881, este es una fuente inagotable de antioxidantes naturales. Un aliado natural para la salud al evitar el desarrollo oxidativo de las células.

 

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En su empeño por el desarrollo continuo y la valorización del Aceite de Oliva Virgen extra AOVE, S.A.T SANTA TERESA desarrollará, en proyectos apoyados por el Ministerio de Agricultura a través de su convocatoria Interconecta, desde el año 2018 y siguientes, en consorcio con otras importantes empresas del sector y centros de investigación, dos importantes proyectos de investigación que permitirán la producción de aceites de oliva vírgenes extras todavía más saludables, trabajando en el aumento en antioxidantes naturales a través de las mejoras que se puedan realizar sobre el olivar (Proyecto OIL OX) y trabajando en el desarrollo de aceites de oliva vírgenes extra adecuados para el proceso de fritura y saludables a lo largo de diversos ciclos del mismo, para poder así ofrecer una alternativa real y efectiva a otros aceites vegetales actualmente más utilizados en los sectores de la hostelería e industriales (Proyecto HEALTHY OIL).

 

El desarrollo de estos tres nuevos grandes retos para la empresa forma parte de la seña de identidad de Aceite 1881. Que desde sus inicios, ha intentado ser parte activa de los avances que se produzcan en el sector al que debemos tantas satisfacciones a lo largo de todos estos años y del que nos sentimos orgullosos, por lo que asumiendo el esfuerzo que supone el desarrollo de estos proyectos, será una nueva forma de trasmitir al mundo las inquietudes y los valores de una tierra tan trabajadora como es Andalucía.

Si quieres descubrir más sobre su Aceite de Oliva Virgen Extra 1881, visita su tienda online y adquiere la esencia de Andalucía en el formato que más se adapte a tus necesidades.

 

Para más información:
Web: www.aceite1881.com
Email: 1881@1881.es
Dirección: Ctra. Lantejuela, 1, 41640 Osuna, Sevilla
Teléfono: 954 81 09 50
Facebook: https://www.facebook.com/Aceite1881
Twitter: https://twitter.com/Aceite1881
Instagram: https://www.instagram.com/aceites1881/

Calcula cuánto podrías ganar en 2019 con el alquiler turístico

El alquiler turístico en Sevilla puede aportar altos ingresos tanto en las viviendas dedicadas en exclusiva a este fin, como las que se alquilan por periodos cortos cuando sus propietarios están de viaje. Esta modalidad de alojamiento atrae cada vez a más viajeros en nuestro país: entre 2013 y 2017, el número de turistas que eligieron esta opción creció espectacularmente, un 36 %** más, tal y como recoge el V Barómetro del Alquiler Vacacional en España 2018 realizado por HomeAway, una de las compañías líderes del sector, en colaboración con la Universidad de Salamanca y el Instituto Sondea.

 

Esta forma de viajar es cada vez más popular en España, puesto que el 31,7 % de los españoles encuestados expresan su preferencia por alojarse en una vivienda turística ante cualquier otra opción. En el caso de los turistas internacionales, el porcentaje es aún mayor, hasta alcanzar un 43,5%. En cuanto a las zonas de las ciudades más demandadas, el fenómeno no se limita a las viviendas situadas en el centro turístico ya que un 58,1% prefiere alojarse en barrios menos céntricos e incluso a las afueras. Esta es una oportunidad de negocio para propietarios de viviendas en barrios a priori, menos atractivos, pero que tienen gran demanda. La razón es que existe un elevado número de turistas que prefieren alojarse en barrios donde conocer mejor la vida cotidiana de la ciudad y, al mismo tiempo, poder acceder fácilmente a los enclaves turísticos más relevantes.

 

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En este contexto, el número de propietarios que alquilan su primera o segunda vivienda por periodos cortos es cada vez mayor. De hecho, las viviendas de Sevilla ya generan una media de 3.219 euros al mes*. Con plataformas como HomeAway, controlan en todo momento quién se aloja en su casa y cuentan con un Seguro de Responsabilidad Civil con cobertura de hasta un millón de dólares. Calcular cuánto se puede ganar alquilando una vivienda es muy fácil. Basta con entrar en la web homeaway.es, facilitar unos pocos datos sobre la casa y, en tan solo unos segundos, la plataforma ofrece un valor estimado de lo que se podría ganar. Cumpliendo con la normativa legal del alquiler vacacional, las cantidades que se obtengan finalmente dependerán de las características y la situación de la misma. Además, HomeAway proporciona un servicio de atención al cliente las 24 horas del día, todos los días del año, siendo una de las plataformas más utilizadas por viajeros de más de 75 países.

 

Sin duda, alquilar tu vivienda durante estancias cortas con HomeAway sería una gran oportunidad para sacarle el máximo rendimiento y para aumentar tus ingresos.

 

*Estimación basada en datos internos de HomeAway durante julio-septiembre de 2018, con una ocupación media del 75% en viviendas con fines turísticos de 2 o más dormitorios ubicadas en dichos destinos.,

**V Barómetro del Alquiler Vacacional en España 2018 realizado por HomeAway, en colaboración con la Universidad de Salamanca y el Instituto Sondea.

Una propuesta diferente: el restaurante de Sevilla que debes probar en Semana Santa

En el centro de Sevilla, rodeado de pasión y tradición, encontramos una de las propuestas gastronómicas más interesantes de la capital hispalense. Para quienes busquen una opción diferente y única esta primavera y disfrutar de recetas vanguardistas e innovadoras, hay una parada más que obligatoria para este 2019:  Edición Limitada es un restaurante de Sevilla ubicado en el barrio de San Lorenzo, en la calle Conde de Barajas.

 

La gastronomía de Edición Limitada se fundamenta en tres pilares esenciales: producto de calidad, técnica y honestidad. Y es que la cocina inconformista de Gonzalo Fernandez, chef que comanda los fogones de este restaurante sevillano desde hace más de tres años, es capaz de sorprender a cualquier paladar.

 

En su carta ofrecen un equilibrio perfecto entre carnes, pescados y platos para vegetarianos y veganos. Cada plato está creado con el objetivo de que nuestro paladar se pierda entre sus sabores y su sencillez. De hecho, la ausencia de fritos es otro de los pilares de esta cocina, ya que Gonzalo busca que sus recetas nos dejen satisfechos, pero no sean pesadas.

 

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En sala, además, tienen muy marcados dos objetivos: ofrecer un buen servicio, cercano y eficiente, y buscar a cada momento nuevos vinos y cervezas para sorprender al comensal. Sin duda, Edición limitada es la apuesta segura a la hora de encontrar platos distintos y bien cuidados acompañados de las mejores bebidas y un cuidado servicio.

 

UNA CARTA DE EXCELENCIA

 

En cuanto a platos de abacería, la carta de Edición Limitada ofrece un magnífico queso andaluz; milhojas de boquerón en vinagre y queso de cabra; paté de aceitunas casero; salmorejo ahumado y pulpo a la gallega; entre otros.

 

Destacan, de hecho, las apuestas de este restaurante por las dietas vegetarianas y veganas con recetas como garbanzos, berenjena y curry casero, espárrago y boletus con emulsión trufada.

 

No pueden faltar en una buena carta una variedad de pescados como la de Edición limitada: Carpaccio de calamar, manzana verde y salsa de tinta; Bacalao, espuma de ajo y verduras; Lubina, fondo de trigo y aceite de perejil.

 

Por último, pero no menos importante, sus carnes: steak tartar & helado de mostaza; falda de ternera 75º y puré de patata con membrillo; solomillo de cerdo ibérico y calabaza; bao de cordero; magret de pato y tabulé de verdura.

 

Para más información:
Dirección. Calle Conde de Barajas, 20
Teléfono. 955 513 463
Mail. Info@edicionlimitadasevilla.es
Web: https://edicionlimitadasevilla.es