La joven, residente en Valencia, ha desmentido algunos de los estereotipos que existen en su país (y otros) sobre los platos más típicos de la gastronomía española
DeTapeo
Esta taberna, cerca de Plaza de España, lleva la rúbrica del chef español con más estrellas Michelin y es un homenaje a la cocina que aprendió en casa
Los restaurantes del empresario Carlos Bosch han dado el salto ya a Madrid y se preparan para su expansión internacional
La elaboración tan solo necesita de cinco elementos para estar lista
Estos sitios de la capital participan en la primera ruta dedicada a estos pequeños bocados de pasta con una gran variedad de formas, rellenos y maneras de ser cocinadas
David Navarro se ha hecho con el título tras formar parte de los mejores cocteleros del país durante años
Gastronomía
La competición que busca elegir la mejor hamburguesa de España para en la capital desde este 8 de junio
La competición se celebra hasta este domingo, 18 de junio, en el Vial
La Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición galardona también a Nil Dulcet, Pablo Sacerdotte y José Ramón Andrés
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El fundador de Machaka abre un segundo local en el Eixample tras el éxito del de la calle Balmes
elBulli1846 inaugura este 15 de junio como museo el lugar donde el cocinero hizo su revolución. ABC conversa con él sobre el estado de la gastronomía
Ocupa el puesto 47 en un listado encabezado por el restaurante Alchemist, de Copenhague
Los dieciséis restaurantes participantes en la promoción a 2,5 euros por pincho compiten con recetas originales de inspiración mediterránea, andaluza y castellana
La guía gastronómica Opinionated About Dining ha hecho público el listado en un acto celebrado en Desde 1911, en pleno centro de Madrid
