WorldCanic 2022

Cuánto pueden inspirar los volcanes a los cocineros

Adrián Delgado

Chefs y vulcanólogos de cinco continentes se reunirán en Lanzarote para poner en común la cocina, la agricultura o la pesca en las sociedades volcánicas, desde Canarias hasta Nueva Zelanda

El vino de la semana

Hika: un sistema innovador

Pilar Cavero

El txakoli blanco es fresco, fácil de beber y disfrutar, con gran intensidad y riqueza aromática

Gastronomía

Dabiz Muñoz repite como mejor chef del mundo

Adrián Delgado

El chef de DiverXO revalida en Madrid el título que ganó también el año pasado en los premios The Best Chef Awards que le reconocen como el número uno entre cien cocineros internacionales