Gastronomía
Los mejores restaurantes para pedir un gazpacho en Madrid
La sopa fría es uno de los mayores reclamos del verano y es parte de las cartas de la más alta cocina
Gastronomía
La sopa fría es uno de los mayores reclamos del verano y es parte de las cartas de la más alta cocina
El aguacate es un alimento muy versátil que se puede implementar de muchas maneras en la dieta, aunque encontrar la madurez perfecta puede ser una de las claves a la hora de consumirlo
Gastronomía
El importe de su oferta gastronómica parte de los 250 euros por persona
Gastronomía
La sopa fría es un imprescindible del verano y está presente en las cartas de la más alta cocina
Ganadores
Con el danés Geranium a la cabeza y dos españoles en el tercer y cuarto lugar
listado 'the 50 best'
La influyente selección de 'The World's 50 Best' incluye varios locales de España
Exconcursantes del famoso programa de TV trabajando en la sala y un menú con los platos emblemáticos del 'reality', la pasta de un estrella Michelín y las creaciones de un ex StreetXO, son algunos de los atractivos del local
Ha abierto más de cien locales en siete países diferentes donde se sirve este plato hawaiano con pescado crudo, arroz, frutas y verduras. Confiesa que su objetivo es convertir su empresa en «el McDonald's de comida de calidad»
Entrevista
El chef del Mar, tres estrellas Michelin por Aponiente en el Puerto de Santa María, Cádiz, acaba de ser reconocido por The World's 50 Best como el restaurante más sostenible del mundo. ABC habla con el hombre que llevó por primera vez el plancton al plato
Gastronomía
Virgilio Martínez Central obtiene la segunda posición en la lista The World's 50 Best Restaurants 2022
premios
Los nombres de los locales que recibirán este prestigioso galardón se anunciarán el lunes 18 en Londres
Entrevista
José Roca lleva 44 años trabajando en las cocinas del complejo presidencial. Empezó con Adolfo Suárez y sigue en sus fogones 14 legislaturas después
La sociedad gastronómica Gazteluleku premia cada año al astado que más juego ha dado en un ruedo muy distinto al de la plaza
