Protagonista de la nueva cocina nórdica, tiene dos sedes de su restaurante Kadeau, ambas con estrellas Michelin: una en Bornholm, en el medio del mar Báltico, y otra en Copenhague
Mozzarella lituana, concentrado de tomate 'made in China', aceite tunecino y trigo ucraniano. Los ingredientes esenciales de la Margarita, viejo tesoro de la gastronomía de Italia, se han encarecido por las malas cosechas
La presidenta de la Diputación participa en el showcooking de los cocineros de los restaurantes Estrellas Michelin de la provincia
Gastronomía
La revista realiza una selección de los establecimientos «imprescindibles» para disfrutar de una inolvidable experiencia gastronómica
Toni Pérez ejerce de anfitrión en Madrid de 'Saborea Costa Blanca' para mostrar el potencial culinario de una provincia que atesora 17 Estrellas Michelin
empresas
En Canalejas de Peñafiel (Valladolid) Raquel y Fernando, junto con su perro Lucas impulsan una iniciativa dedicada a la produción de este fruto e incentivar el turismo
El tres veces mejor cocinero del mundo recibe en exclusiva a ABC en su refugio desconocido de Madrid y conversa sobre la nueva sede del restaurante en La Finca y su futuro en el cénit de su carrera
El «completo» de bocata, 'cacaos', olivas y 'cremaet' ya puede degustarse como una propuesta más dentro de la carta de los 'influencers' de «la ruta del esmorzars»
El año pasado el Ayuntamiento autorizó la instalación de 35 barras
El mejor cocinero del mundo según la lista The Best Chef Awards, tres veces consecutivas, oculta su cresta tras una gorra y aún no se ha quitado el delantal tras el servicio en su restaurante
Los sabores de la Región de Murcia se han convertido en un motor para la creatividad de estos cocineros de la mano de productores que ponen en valor la despensa que ofrece su mar, monte y huerta
La creadora de contenido ha explicado qué deben hacer los clientes si ven que la cafetería tiene las tazas colocadas boca abajo
Una vez que se popularizó este tipo de botellas surgió un problema: ¿cómo extraer el tapón sin que se hunda en su cuello?
CONTENIDO EXTERNO
La presencia institucional de la comunidad autónoma en Fitur se centrará en su rica oferta para disfrutar de la gastronomía
Este 23 de enero a las 22:00 horas, À Punt busca a las mejores restauradoras de Alicante y reivindica el papel de la mujer en el sector culinario
Bajo el lema «La mejor gastronomía en las mejores manos» ensalzarán este potencial turístico del 29 al 31 de enero
