Así afecta la cosecha récord de Túnez al aceite andaluz: «Tenemos que mantener el nivel actual»
El director gerente de Oleoestepa, Álvaro Olavarría, habla sobre el 'tablero' mundial del aceite de oliva y el papel del país africano
Por contra a lo que puede parecer y el relato extendido marca, no es Italia el principal competidor de España en el sector del aceite de oliva, sino Túnez.
El país africano, como explica Álvaro Olavarría, director gerente de Oleoestepa, tiene «una magnífica cosecha» este año, y producirá alrededor de 400.000 toneladas. «Es el segundo productor a nivel mundial, por detrás de España», detalla.
En cuanto a su posición en el mercado, Túnez tiene un contingente de 57.000 toneladas que entran libres de aranceles en la Unión Europea, por lo que supone una «competencia» importante para el aceite de oliva andaluz en terreno comunitario.
No obstante, en un destino tan importante como es Estados Unidos, su papel no es tan fuerte ya que, como destaca Olavarría, «el aceite de oliva tunecino tiene un arancel del 25%, frente al español, que cuenta con un 15%.
Por todo esto, la llegada de aceite de oliva del país africano «afecta mucho», reconoce el gerente de Oleoestepa, pero «al final el liderazgo lo tiene España». «Tenemos que intentar que los niveles de precio de ahora mismo se mantengan en esta campaña, son niveles donde nos podemos sentir razonablemente cómodos todos, desde productores a envasadores y distribuidores», detalla.
Informe de la FAO
Las cifras aportadas por Álvaro Olavarría coinciden con las recogidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en un informe, que especifica que Túnez obtendrá una cosecha récord de aceite de oliva en esta campaña gracias a unas oportunas precipitaciones. Si, finalmente, la cifra se confirma y el país africano supera las 400.000 toneladas, se podría convertir en el segundo mayor productor de aceite de oliva en 2025/26, representando el 13% de la producción mundial.
En cuanto a Italia, otro de los grandes productores, se espera que la cosecha «se recupere» respecto a la del año anterior, marcada por la sequía». Mientras tanto, en Grecia, se prevé que disminuya por la sequía prolongada de las principales zonas productoras, al igual que pasará en Turquía.
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