El ‘rey del aceite’ avanza cuál será el precio durante esta campaña: «Túnez es un competidor muy importante»
Dcoop comercializa más de 200.000 toneladas de aceite de oliva, siendo la principal productora a nivel mundial
Si hay alguien que pueda hablar con propiedad de cuál será el precio del aceite de oliva es Antonio Luque. Preside Dcoop, la cooperativa líder en producción de aceite de oliva a nivel mundial. Más de 200.000 toneladas anuales que le permiten tener una visión privilegiada del sector.
Por eso, a la hora de hablar de esta campaña y de los precios en torno a los que podría moverse el aceite de oliva virgen extra, lo tiene claro: «creemos que van a mantenerse en los niveles en los que están». «Los precios dependen de varios factores, pero es bastante improbable que suban», comenta Luque. Actualmente, el precio del aceite de oliva virgen extra se mueve entre los 4,5 y 5 euros el kilo, prácticamente la mitad que hace dos campañas, cuando se llegó a alcanzar los 8 euros el kilo en origen.
El ‘tablero’ oleícola
Uno de los ‘jugadores’ del particular tablero del mercado oleícola es Túnez que, como ya indicaban también desde Oleoestepa, va a tener este año una cosecha récord. «El país africano es un competidor muy importante en Estados Unidos, por ejemplo», reconoce Luque, que pone fecha a cuándo pueden darse cambios en el precio del aceite de oliva: mayo o junio, cuando se empiece a vislumbrar cómo va a ser la siguiente cosecha en España, que sigue siendo el principal productor a nivel mundial.
Aparte de estas circunstancias, el presidente de Dcoop pone el foco en otros dos factores fundamentales que marcan el alza, o la bajada, de las cotizaciones oleícolas: el consumo, «que se ha recuperado en todos los países», y la campaña actual que, según se va observando, «tendrá una cosecha más baja de lo que indicaban los aforos».
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