Descenso generalizado de los precios en la Lonja de Salamanca
El precio del lechazo disminuye y se fija a 5,40 euros/kg, lo que le sitúa a 0,25 céntimos menos que en la semana 39 de 2019
La Lonja de Salamanca, a través de a través de sus Mesas de Precios, ha hecho públicos los datos correspondientes a la semana 39 de 2020 (del lunes 14 al lunes 21 de septiembre). En concreto, la Lonja refleja descensos de los precios en la mayoría de categorías. Sin embargo, cabe destacar que las cotizaciones del cordero y la oveja siguen inmóviles.
Movimientos registrados
En primer lugar, los lechones base (20 kg) descienden a 31 euros/kg, cifras inferiores a las de la misma semana del pasado año, cuando se cotizaba a 46 euros/kg. Al igual ocurre con el porcino blanco, cuyo precio se fija a 1,31 euros/kg, es decir, se sitúa a 19 céntimos menos que en la misma semana de 2019 (1,50 euros/kg).
Asimismo, tal y como ha declarado la Lonja, el precio del lechazo también disminuye y se establece a 5,40 euros/kg, veinticinco céntimos menos que en la semana 39 de 2019. Por otro lado, la oveja se mantiene a 45,00 euros/kg, al igual que en la semana anterior y que hace justo un año.
Finalmente, el cordero repite su precio de la semana pasada (3,53 euros/kg), si bien, se trata de un importe superior al que se vendía en la misma semana de 2019 (3,08 euros/kg).
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