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12/03/2025 13:14h.
Solo hay de un tipo y no tiene carta: los bocadillos gigantes de Córdoba que tienes que comer con hambre

gastronomía

Solo hay de un tipo y no tiene carta: los bocadillos gigantes de Córdoba que tienes que comer con hambre

Juan Palma

Este establecimiento lleva más de 50 años sirviendo su popular 'Pepitazo'

11/03/2025 19:53h.
Arrancan los XXIII Encuentros Gastronómicos Alfonso Mira con 45 cocineros invitados, 22 estrellas Michelín y 23 soles Repsol

Arrancan los XXIII Encuentros Gastronómicos Alfonso Mira con 45 cocineros invitados, 22 estrellas Michelín y 23 soles Repsol

ABC

Tras colgar el «Completo» en su primera jornada, el restaurante ofrecerá más fechas en marzo para disfrutar de una cocina de vanguardia a través de platos de diferentes regiones de España.

11/03/2025 19:06h.
León tiene la nueva mejor hamburguesa de España y se lleva de premio una peineta

León tiene la nueva mejor hamburguesa de España y se lleva de premio una peineta

Adrián Delgado

Best Burger Spain ha celebrado su gran final en La Coruña. Un restaurante leonés se alza con el título tras competir contra 450 candidatos de todo el país

11/03/2025 10:23h.
El mejor chocolatero de España está en esta pastelería centenaria de Alcázar de San Juan (y tiene tienda en Madrid)

El mejor chocolatero de España está en esta pastelería centenaria de Alcázar de San Juan

Adrián Delgado

Quinta generación de maestros reposteros, representará a España en la final mundial del World Chocolate Masters que tendrá lugar en París en 2026

11/03/2025 08:43h.
Trayectorias ejemplares que muestran la «intensa riqueza gastronómica» de Castilla y León

Trayectorias que muestran la «intensa riqueza gastronómica» de Castilla y León

ABC

Arévalo acoge la entrega de los X Premios Castilla y León de Gastronomía, que reconoce a los restaurantes MQ Martín Quiroga (Valladolid) y Lera (Castroverde de Campos, Zamora), entre otros

10/03/2025 20:07h.
Ni tinta de calamar ni trufa: así es la pizza negra que triunfa en Córdoba

gURmé

Ni tinta de calamar ni trufa: así es la pizza negra que triunfa en Córdoba

Juan Palma

La 'Bella Italia' cuenta en su carta con esta delicia hecha a base de carbón activo vegetal

10/03/2025 14:10h.
Tenerife espera a más de 200 cocineros en la gala de los 'Soles Guía Repsol 2025'

GASTRONOMÍA

Tenerife espera a más de 200 cocineros en la gala de los 'Soles Guía Repsol 2025'

Laura Bautista /EP

Habrá una gran garbanzada canaria, juegos y desayunos especiales a cargo de los chefs

10/03/2025 08:00h.
La taberna favorita de Alberto Chicote para comer en Madrid: dónde está, qué platos sirven y precio por persona

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Jorge Herrero

El reconocido chef ha revelado uno de sus lugares favoritos en la capital española para comer bien sin necesidad de gastar una fortuna

09/03/2025 15:20h.
Diez bares y restaurantes donde celebrar el Día Internacional de la tortilla de patatas

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I. Asenjo

En una gastronomía tan diversa como la española cuesta encontrar una receta que con solo tres ingredientes se repita prácticamente en todas las localidades del país

09/03/2025 12:56h.
Champions Burguer Córdoba 2025: esta es la hamburguesa con oro comestible que ha ganado este año

Gastronomía

Champions Burguer Córdoba 2025: esta es la hamburguesa con oro comestible que ha ganado

D.Delgado

La cita se ha celebrado en el Vial durante 11 días

09/03/2025 12:20h.
Les Grands Buffets comprará 1,5 toneladas de trufa para ampliar las 150 recetas de Auguste Escoffier

Les Grands Buffets comprará 1,5 toneladas de trufa para ampliar las 150 recetas de Auguste Escoffier

Juan Carlos Valero

La Cofradía de Cassoulet de Castelnaudary nombra miembro y embajador de este plato tradicional a Louis Privat y Philippe Munos, propietario y chef ejecutivo del restaurante

09/03/2025 09:07h.
El Ayuntamiento de Córdoba organiza talleres de saetas, torrijas, dorado y policromía para jóvenes

La Cuaresma en ABC

El Ayuntamiento organiza talleres de saetas, torrijas, dorado y policromía para jóvenes

Luis Miranda

Varios cursos acercarán los trabajos relacionados con la Semana Santa

09/03/2025 09:07h.
Raza y Dehesa reforma su local en Córdoba y lanza una línea única de venta a domicilio

Gurmé

Raza y Dehesa reforma su restaurante y lanza una línea única de venta a domicilio

Alfredo Martín-Gorriz

La empresa pretende dar el salto a toda España con el nuevo proyecto de reparto

08/03/2025 16:12h.
Una experta en protocolo explica la manera adecuada de comer la tortilla de patatas: «Solamente necesitamos...»

Una experta en protocolo explica la manera adecuada de comer la tortilla de patatas

A. Cabeza

María José habla de los cubiertos y del pan, entre otros aspectos

08/03/2025 09:16h.
Raúl Márquez , Las Camachas: «La cocina tradicional no cansa ni aburre»

GUrmé

Raúl Márquez , Las Camachas: «La cocina tradicional no cansa ni aburre»

Julia García Higueras

El restaurante de Montilla sigue fiel a su estilo, con la gastronomía andaluza por bandera, los productos de proximidad, buenas carnes, verduras, pescados y mariscos

08/03/2025 09:03h.
Con tomate, picantes o en caldo: este supermercado de Córdoba vende caracoles caseros en cubos

gastronomía

Con tomate, picantes o en caldo: este supermercado vende caracoles caseros en cubos

Juan Palma

Están disponibles en formato de 500 gramos o de un kilo

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