Guía Michelin 2025
Así son los 6 restaurantes con nueva estrella Michelin en Madrid
Cinco locales gastronómicos de la capital y uno en la sierra norte estrenan premio de la influyente publicación francesa
Guía Michelin 2025
Cinco locales gastronómicos de la capital y uno en la sierra norte estrenan premio de la influyente publicación francesa
Carlos Maribona
Los rumores previos que apuntaban a que un triestrellado sería degradado no se cumplieron. Pero debían haberlo hecho. Seguimos esperando a que Michelin España se atreva a hacer lo que ya hicieron sus colegas en Francia
Catorce ventas y restaurantes participan en el concurso de lomo en manteca Montes de Málaga
The 50 Best
El multipremiado Don Julio, de la capital argentina, ocupa el primer puesto en el ranking 'Latin America 50 Best Restaurants 2024'
restaurantes penalizados
No todas son alegrías en la actualización de la publicación francesa: este año retira 13 'macarons' en España
La cadena californiana de comida mexicana abrirá su noveno restaurante en la provincia
La categoría intermedia de la Guía incorpora a tres nuevos nombres: dos gaditanos y uno gallego
Estos son todos los restaurantes que han recibido una, dos y tres estrellas Michelin, galardones que ven premiada su cocina y la experiencia culinaria que ofrecen a comensales e inspectores de la Guía Michelin
GASTRONOMÍA
Cuatro restaurantes de Canarias suman una Estrella: Donaire y Il Bocconcino, en Adeje (Tenerife); Kamezí, en Playa Blanca (Lanzarote), y Muxgo, en Las Palmas de Gran Canaria
La comunidad, la más premiada en la Guía del próximo año, cosecha 77 estrellas en total, siete más que hace un año
El profesional revela el truco para escoger una buena carne e indica cómo el cliente puede detectar si en la carnicería le están vendiendo un cabrito en lugar de este producto
Gastronomía
El chef Paco Morales se mantiene en el top con sus tres distintivos, mientras que Kisko García se queda con el suyo
Guía Michelin
En la ceremonia realizada en Murcia, la guía gastronómica francesa ha anunciado sus novedades en el reparto de sus codiciadas insignias a los mejores restaurantes del país, entre ellas un nuevo tres estrellas asturiano
El restaurante de Romain Fornell ofrece desde las 13 horas en formato buffet platos tradicionales y opciones más sofisticadas al precio de 49 euros con música en vivo a partir de las 15,30h
Asegura que en algunas ocasiones ha logrado reconocer a los jueces en su restaurante
