Concurso
El I Foro de las tabernas y los taberneros, en San Sebastián Gastronómica, ha acogido la séptima edición de este concurso dedicado a uno de los iconos de la casquería
Unos de los 17 establecimientos de la ciudad recomendados por la publicación competirá junto a otros dos locales españoles por el Discovery Awards 2024
Para la nueva edición de su festival de música, los días 5 y 6 de octubre aunará sobre el mismo escenario a artistas como Iván Ferreiro, Mikel Izal, Veintiuno o Marwán
Aunque para muchos es un refresco delicioso, para otros, su textura y dulzura pueden resultar extrañas
GURMÉ
La taberna, en plena plaza de San Lorenzo, destila tradición de la cocina cordobesa con toques propios
Cocer huevos y meterlos en la nevera para comerlos después es un práctica común pero, ¿cómo diferenciarlos de los huevos frescos sin cascarlos?
Esta experta, con una tienda en Malasaña, acaba de publicar uno de los libros más completos para desgranar todas sus posibilidades en la cocina
La cadena de 4 restaurantes ganó la segunda edición de Pizzas Fest al que se presentaron 32 tipos de pizzas elaboradas por 16 restaurantes
Un estudio señala que los españoles buscan elevar lo cotidiano a una experiencia de mayor valor y más del 85% prefieren los sabores tradicionales y clásicos en sus bocadillos, a la vez que casi la mitad también buscan un punto de innovación
El vino de la semana
Se elabora mediante el método tradicional, la segunda fermentación tiene lugar en la propia botella. No lleva licor de expedición
La primera edición de este evento gastronómico, con tardeos y música en directo, alzará a uno de los quince restaurantes seleccionados entre los mejores del país a través de los votos del público
Cocinera e investigadora creó la fundación Sabores Silvestres para la promoción de la cultura gastronómica boliviana, aún una gran desconocida entre las cocinas del otro lado del Atlántico
Andalucía TRADE impulsa la promoción de los alimentos y bebidas andaluces en el Reino Unido con un cóctel en el Galeón Andalucía
Recetas Brillante
Una receta sencilla cuando llegas a casa con prisa y sin saber qué cocinar
El presidente de la Real Academia de Gastronomía conversa con ABC coincidiendo con el 50 aniversario de sus premios
DeTapeo
Este local ha forjado su tirón renovando el concepto de taberna castiza entre jóvenes que busca tapeo clásico, un toque 'canalla' y precios ajustados
