El vino de la semana

Puesta en Chus : un blanco sin fronteras

Pilar Cavero

Realiza la fermentación y una crianza de diez meses en barricas de roble usadas, sin perder un ápice de la frescura y personalidad

Disfrutar El mejor restaurante del mundo es español

Adrián Delgado

Después de haber alcanzado este mismo año las tres estrellas Michelin, el espacio de alta cocina en manos de tres discípulos directos de Ferran Adrià atraviesa el mejor momento de su historia