El lechón puro vuelve a cotizar en la Lonja de Araporc
El ibérico de cebo asciende a 15,35 euros/kg, si bien, la semana pasada cotizaba a 15,05 euros/kg
La Asociación Regional Andaluza de Productores Ganado Porcino (Araporc) ha hecho públicos los datos de las las últimas cotizaciones, a través de su Mesa de Precios, correspondientes a la semana 27 de 2020 (del lunes 22 al lunes 29 de mayo), del importe de la carne de cerdo en el mercado.
En concreto, de su informe se extrae que el lechón puro vuelve a cotizar en la Lonja de Araporc y lo hace con un precio de 0,975 euros/libra.
Según refleja la Lonja, el resto de categorías se mantienen estables o aumentan su precio en comparación al de la semana previa.
Precios en el mercado
De este modo, el lechón blanco hasta 20kg mantiene su precio a 52 euros/kg, situándose a 14,5 euros menos que hace un año (66,50 euros/kg).
Por otro lado, el ibérico de cebo asciende a 15,35 euros/kg, si bien, la semana pasada cotizaba a 15,05 euros/kg, mientras que hace un año lo hacía a 19,65euros/kg.
Finalmente, el ibérico de cebo de campo se coloca a 16,35 euros/kg, lo que supone una subida desde los 16 euros/kg a los que cotizaba en la semana 26 de 2020.
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