Porcina

Publicadas en el BOE

Aprobadas las extensiones de norma del cerdo ibérico y el aceite de orujo de oliva

Porcino

Ibéricos a un ‘clic’: los mejores productos andaluces de la dehesa a casa

Innovación

Tecnología desarrollada por cordobeses para facilitar la trazabilidad del cerdo ibérico

Ganadería

«Apadrina un guarrino», la novedosa iniciativa de una finca onubense para superar la crisis pandémica

Producción ganadera

Covap lanza al mercado un novedoso surtido de piezas de ibérico, vacuno y cordero «listas para llevar»

Ganadería

El sector porcino rompe mitos: ni hay ‘macrogranjas’ en España ni se abusa de los antibióticos

Datos de Asici

La ‘montanera del Covid’ acaba con menos cerdos de bellota y apuesta por los 100% ibéricos

Ganadería porcina

El ibérico de Los Pedroches sale de la crisis con nuevos formatos

Ventas internacionales

La DO Los Pedroches logra blindar sus producciones en China

Comercialización del ganado

El sector del porcino de capa blanca español logra en 2020 un récord histórico en exportaciones

Etiquetado nutricional

Andalucía reclama el máximo nivel en Nutriscore para el aceite y los ibéricos

Figura de Calidad

La DOP Jabugo solo certificará jamones y paletas «bellota 100% ibérico»

Sector porcino

La «guerra del jamón serrano» llega a China

Comercio internacional

El jamón centra el tiro: los mercados internacionales que va a abordar