Porcina

Tras el foco italiano

La peste porcina ya ha llegado a Italia, y urgen al Ministerio a tomar medidas

Los andauces recurrirán

Andalucía pierde la «batalla del jamón serrano»: habrá IGP pese a la oposición de los productores andaluces

Campaña 2021/22

El sector del ibérico toma medidas frente al Covid-19: estas son las nuevas directrices

Porcino ibérico

Romero Álvarez cumple 20 años en el sector del ibérico reafirmando su apuesta por la bellota

Porcino

Guía del jamón ibérico: trucos y aspectos a tener en cuenta para dar con la pieza perfecta

'Farm to Fork'

El sector porcino avanza hacia la reducción de la utilización de antibióticos en las granjas

Ganado porcino

Buenas previsiones para la montanera en Córdoba: el sector espera «la máxima calidad y excelencia»

Sanidad animal

Andalucía reforzará las inspecciones en las explotaciones intensivas de porcino

Cerdo ibérico

La subida de los costes amenaza la esperada rentabilidad de la montanera

Iniciativa

El sueño de Rafael, el joven ganadero que ha ‘revivido’ un cerdo ibérico en peligro de extinción

Ibérico

El jamón ibérico español, a la conquista de China, Europa y México

I+D+i

Ultrasonidos o visión hiperespectral, las nuevas tecnologías llegan al sector jamonero

Porcino

La montanera calienta motores con el viso en la recuperación de precios

Mercados exteriores

China se consolida como el principal destino del porcino español